الأجابة

أخصائية تغذية رسيل ياسين

تحياتي لك. يعد بديل السكر (سكر سوسنا) الذي تستخدمه آمنًا بشكل عام لمعظم الأشخاص؛ إذ إنه من المحليات منخفضة أو خالية السعرات الحرارية، مما يجعله خيارًا مناسبًا لك كونك تعاني من زيادة الوزن، وتسعى إلى تقليل استهلاك السكر.   مع ذلك، إليك بعض النقاط التي يجب مراعاتها أثناء استخدام بدائل السكر، مثل سكر سوسنا: اعتدل في استخدام بدائل السكر بمختلف أنواعها على الرغم من كونها منخفضة السعرات الحرارية؛ إذ إن استخدام 4 - 5 حبات في كوب الشاي قد يكون زائدًا، مما يجعلك تحصل على كمية عالية من السعرات الحرارية. ابحث عن بدائل طبيعية للسكر، مثل الستيفيا أو إريثريتول، والتي تعد خيارات طبيعية وآمنة. اتبع نظام غذائي صحي يهدف إلى تقليل السعرات الحرارية المتناولة وحرق المزيد منها. مارس التمارين الرياضية بانتظام لحرق السعرات الحرارية. اتبع أسلوب حياة صحي يعزز فقدان الوزن الزائد، مثل: شرب كمية كافية من الماء على مدار اليوم. الحصول على 7 - 9 ساعات من النوم ليلًا. تقليل مستويات التوتر والإجهاد. تجنب التدخين.   أخيرًا، أنصحك بزيارة الطبيب أو أخصائي التغذية للعمل معًا على إنقاص الوزن الزائد، والتعرف على الخيارات الغذائية الصحية الآمنة التي يمكنك تضمينها في نظامك الغذائي.   للمزيد: التعامل مع السمنة الزائدة الخطوات الكاملة لأسرع وأفضل طريقة لإنقاص الوزن

الأجابة

أخصائية تغذية رسيل ياسين

تحياتي لك. هناك عدة بدائل صحية وآمنة يمكن لأخيك استخدامها لتعويض عدم قدرته على تناول الحليب أو مشتقات الألبان التقليدية، ومنها: الحليب الخالي من اللاكتوز، والذي يحتوي على جميع الفوائد الغذائية الموجودة في الحليب التقليدي، مثل الكالسيوم والبروتين، ولكنه خالٍ من اللاكتوز، لذا فهو آمن لمن يعانون من حساسية اللاكتوز. الحليب النباتي، وهناك أنواع عديدة منه، مثل: حليب اللوز. حليب الصويا. حليب جوز الهند. حليب الشوفان. حليب الأرز. حليب الكاجو. حليب القنب. الزبادي الخالي من اللاكتوز، مثل: زبادي جوز الهند. زبادي حليب اللوز. زبادي الصويا. زبادي الكاجو.   يمكن لأخيك اختيار البديل المناسب له بناءً على تفضيلاته ورغباته الشخصية، وأنصحك بالتأكد من اختيار الأنواع المدعمة بالكالسيوم وفيتامين د لتعويض العناصر الغذائية الموجودة في الحليب التقليدي، بالإضافة إلى ضرورة قراءة الملصقات الغذائية جيدًا للتحقق من وجود اللاكتوز في المنتجات، واستشارة الطبيب أو أخصائي التغذية للحصول على نصائح أخرى فيما يتعلق باحتياجاته الصحية.   للمزيد: أعراض حساسية اللاكتوز عند الكبار والأطفال كيفية علاج عدم تحمل اللاكتوز (منتجات الألبان)

الأجابة

أخصائية تغذية رسيل ياسين

تحياتي لكِ. لاكتساب الوزن الصحي والمستدام، أنصحكِ بزيادة السعرات الحرارية اليومية بما يتراوح بين 300 - 500 سعرة حرارية، مع التركيز على اختيار الأطعمة ذات السعرات الحرارية المرتفعة، والعناصر الغذائية القيمة، وممارسة النشاط البدني بانتظام لبناء الكتلة العضلية، والحصول على عدد ساعات كافية من النوم والراحة.   إليكِ نظام غذائي مقترح يمكنكِ اتباعه لاكتساب الوزن الصحي: وجبة الإفطار: 2 شريحة من خبز القمح الكامل، 2 بيضة مسلوقة أو مخفوقة مع ملعقة زيت زيتون، 1 كوب من شرائح الخضار الطازجة، 1 كوب من الحليب كامل الدسم. وجبة خفيفة: كوب زبادي كامل الدسم مع ملعقة عسل طبيعي، حفنة من المكسرات، مثل اللوز أو الجوز. وجبة الغداء: صدر دجاج مشوي، 1 كوب من الأرز البني، 1 كوب سلطة خضراء مضاف إليها ملعقة زيت زيتون وعصير ليمون، 1 نوع من الفواكه، مثل الموز. وجبة خفيفة: 1 كوب من سلطة الأفوكادو مع زيت الزيتون، والليمون، وشرائح التوست المحمص. وجبة العشاء: شريحة من اللحوم الحمراء المشوية، 1 كوب من البطاطا المهروسة، 1 كوب من الخضار المشوية، مثل الجزر والبروكلي، 1 كوب عصير طبيعي. وجبة خفيفة: 1 قطعة من التوست مع 1 ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني، 2 - 3 حبات من التمر. للمزيد: كيفية استعادة الوزن بطريقة سليمة وزيادته بطرق صحية وصفات لزيادة الوزن سريعة وفعالة

الأجابة

أخصائية تغذية رسيل ياسين

تحياتي لك. بناءً على ما ذكرته، يبدو أنك تعاني من تقلبات كبيرة في الوزن خلال فترة زمنية قصيرة، مما قد يشير إلى عوامل متعددة تؤثر في استقرار وزنك، والتي قد تكون مرتبطة بالنظام الغذائي، والنشاط البدني، والهرمونات، والصحة الجسدية والنفسية، لذا أنصحك باستشارة الطبيب لتقييم الوضع الصحي والتغذوي، والتحقق من الأسباب الكامنة وراء تقلبات الوزن التي تعاني منها.   إليك بعض النصائح التي قد تساعدك على التحكم في وزنك: اتبع نظامًا غذائيًا متنوعًا بالعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، وهي: الكربوهيدرات المعقدة، مثل الفواكه، والخضار، والبقوليات، والحبوب الكاملة. البروتين، مثل اللحوم الخالية من الدهون، وصدور الدجاج، والأسماك، والبيض. الدهون الصحية، مثل الزيوت النباتية، والأفوكادو، والمكسرات. حافظ على جدول زمني منتظم لتناول الطعام، مما يساعد ذلك على التحكم في الشهية والوزن. مارس التمارين الرياضية التي تساعد على تنظيم عملية التمثيل الغذائي، ويفضل الجمع بين تمارين المقاومة لبناء العضلات، والتمارين الهوائية لحرق الدهون. اشرب كمية كافية من الماء على مدار اليوم، والذي يعزز بدوره عملية التمثيل الغذائي. تحكم في كمية الملح التي تتناولها؛ إذ قد تكون زيادة الوزن السريعة ناتجة عن احتباس السوائل في الجسم بسبب تناول كميات كبيرة من الملح. قلل مستويات التوتر والقلق، واحصل على 7 - 9 ساعات من النوم ليلًا للحفاظ على توازن الهرمونات، مثل الكورتيزول، مما يحافظ على التوازن الهرموني، ويقلل من زيادة الوزن الناتجة عن الإجهاد. ابدأ في تقليل السعرات الحرارية المتناولة يوميًا بشكل تدريجي، مما يساعدك على فقدان الوزن الصحي والمستدام، وتجنب فقدان الوزن السريع وما يصاحبه من مخاطر، مثل فقدان الكتلة العضلية، وسوء التغذية. للمزيد: أكثر من 9 أسباب لزيادة الوزن المفاجئ، تعرف عليها 11 طريقة لكسر ثبات الوزن: تعرف عليها