تسجيل دخول 
...
حاسبة السعرات الحرارية
تحكم في نظامك الغذائي باستخدام حاسبة السعرات الحرارية
مصل | Whey, lactoserum serosity
إذا كان لديك سؤال يتعلق بنفس الموضوع
تحدث مع طبيب
ما هو مصل
السائل المفصول من الحليب بعد التخثر بالمنفحة، أو بحمض اللاكتيك عند الترويب. وتكون الأجزاء الأكبر من البروتين والدهن قد أزيلت. والمكون الرئيسي يكون ألبومين اللبن واللاكتوز ويمكن استعماله في تحضير الحليب المعد للاستعمال البشري وبعض أنواع القوت.
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
causes
physiology
symptoms
diagnosis
treatment
living
prevention
complications
prognosis
relatedDrugs
term_references
الكلمات مفتاحية
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
هل مصل الحايب المعلب المصنع من شركات المكملات الغذائيةاو المصنع في المنزل لهُ ضرر على مرض السكريوكيف اعرف نوع السكري...
هذا يعتمد على نسبة السكر الموجودة في المكمل يجب ان تكون اقل من 1غ وبالنسبة للفحوصات يجب عمل السكر التراكمي للدم
سؤال من أنثى سنة 19
في تغذية
هل البروتين النباتي افضل من الحيواني؟
يوجد مصادر متعددة من البروتينات التي يمكن استهلاكها عدا عن اللحوم، ومنها البروتينات النباتية، وقد يتسائل البعض هل البروتين النباتي افضل من الحيواني؟
تجدر الإشارة إلى أن البروتينات الحيوانية وخاصة اللحوم، تعد بروتينات كاملة تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الضرورية للقيام بالعمليات الحيوية، بينما البروتينات النباتية تعد مصادر غير مكتملة للبروتينات، أي أنها لا تحتوي على كامل الأحماض الأمينية الضرورية. وعلى الرغم من عدم وجود إجابة محددة ومطلقة، إلا أن استهلاك البروتينات النباتية يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بكل من السكتات الدماغية، وأمراض القلب، والوفاة المبكرة.
ومن أبرز فوائد البروتين النباتي، ما يلي:
- تزويد الجسم بالألياف، ومضادات الأكسدة.
- وقاية الشخص من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
- تقليل خطر الإصابة بمرض السرطان.
- تقليل خطر السكتات الدماغية.
- وقاية الشخص من الإصابة بمرض السكري النوع الثاني.
وأما فيما يخص فوائد البروتينات الحيوانية، فتشمل ما يلي:
- زيادة القدرة على التحكم بالوزن.
- تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون، والمستقيم، والمعدة، والبنكرياس، والبروستاتا.
- انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب.
- وقاية الشخص من الإصابة بمرض السكري النوع الثاني.
للمزيد:
سؤال من ذكر سنة 24
في تغذية
هل يوجد اضرار عند اخد بروتين باودرة للاعبين كمال الاجسام
حسب الكميات والطريقه و الوقت
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
انا لا اريد تناول الأطعمة التي تحتوي على البروتين الحيواني هل ان اللحوم والبيض فقط يحتوي على البروتين الحيواني ام...
لا، البروتين الحيواني ليس موجودًا فقط في اللحوم والبيض، الحليب والأجبان وجميع منتجات الألبان الأخرى مصادر جيدة للبروتين الحيواني أيضًا. ومن الممكن أن تحتوي بعض الأطعمة النباتية على كميات مختلفة من البروتين النباتي، مثل الفاصوليا، والعدس، والمكسرات، والبذور.
يحتوي 200 جرام من اللحم البقري المشوي على ما يقارب 48 جرامًا من البروتين الحيواني، ومن المهم أن تتناول مصادر البروتين الأخرى لاكتساب الحاجة اليومية من البروتين، ومن الأمثلة على مصادر البروتين الأخرى التي تساهم في تعويض البروتين في اللحوم، ما يأتي:
- الفاصوليا.
- العدس.
- الحمص.
- الفول.
- المكسرات.
- البذور.
- الحبوب الكاملة.
- الصويا.
للمزيد:
محتوى طبي موثوق من أطباء وفريق الطبي
أخبار ومقالات طبية
آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين
أحدث الفيديوهات الطبية
2103
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
3203
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
25693
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
144 طبيب
موجود حاليا للإجابة على سؤالك
هل تعاني من اعراض الانفلونزا أو الحرارة أو التهاب الحلق؟ مهما كانت الاعراض التي تعاني منها، العديد من الأطباء المختصين متواجدون الآن لمساعدتك.
ابتداءً من
7.5 USD فقط
ابدأ الان
مصطلحات طبية مرتبطة بتغذية
أدوية لعلاج الأمراض المرتبطة بتغذية
