الأجابة

د. دعاء المصري

أتمنى لك الصحة والعافية، سأقدم لك معلومات حول عشبة الشيبة، نعم، عشبة الشيبة لها عدة أسماء أخرى، منها: الأفسنتين الخُترق الدَّمْسِيسة دقن الشيخ تُستخدم عشبة الشيبة تقليديًا في الطب الشعبي لعلاج بعض الحالات، ولكن الأبحاث العلمية حول هذه الفوائد لا تزال محدودة. من بين الفوائد المحتملة: طرد الديدان المعوية: كانت تستخدم تقليديًا لطرد الديدان، ولكن توجد أدوية أكثر أمانًا وفعالية الآن. تخفيف مشاكل الجهاز الهضمي: قد تساعد في تخفيف الانتفاخ والغازات. مضاد للالتهابات: تحتوي على مركبات قد تساعد في تقليل الالتهابات. تحسين الشهية: قد تزيد من الشهية لدى بعض الأشخاص. عشبة الشيبة قد تكون ضارة إذا استخدمت بكميات كبيرة أو لفترة طويلة. من بين الأضرار المحتملة: التسمم: تحتوي على مادة الثوجون التي قد تسبب تسممًا إذا تم تناولها بكميات كبيرة، مما يؤدي إلى تشنجات ومشاكل عصبية. مشاكل في الكلى والكبد: قد تضر بالكلى والكبد. الإجهاض: يُمنع استخدامها للحوامل لأنها قد تسبب الإجهاض. التفاعلات الدوائية: قد تتفاعل مع بعض الأدوية، لذا يجب استشارة الطبيب قبل استخدامها إذا كنت تتناول أي أدوية أخرى. إذا كنت تفكر في استخدام عشبة الشيبة، فمن المهم القيام بذلك بحذر شديد وتحت إشراف طبي. بشكل عام، يمكن استخدامها بالطرق التالية، ولكن بكميات صغيرة جدًا: شاي الشيبة: يمكن تحضير شاي خفيف جدًا باستخدام كمية صغيرة من الأوراق المجففة. مستخلص الشيبة: يوجد مستخلصات جاهزة، ولكن يجب التأكد من الجرعة المناسبة مع الطبيب. كما يجب تجنب استخدام عشبة الشيبة من قبل الحوامل والمرضعات والأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى أو الكبد أو الجهاز العصبي.

الأجابة

د. دعاء المصري

وعليكم السلام، هناك عدة طرق لتناول بذور السمسم والاستفادة منها، وإليك بعض الطرق التي قد تزيد من فائدتها: بذور السمسم المحمصة: التحميص الخفيف لبذور السمسم يعزز نكهتها ويجعلها أسهل في الهضم. يمكنك تحميصها في مقلاة جافة على نار هادئة لبضع دقائق حتى تفوح رائحتها. بذور السمسم المطحونة: طحن بذور السمسم يساعد على تحسين امتصاص العناصر الغذائية الموجودة فيها. يمكنك استخدام مطحنة القهوة أو محضرة الطعام لطحنها. إضافتها إلى الأطعمة: رش بذور السمسم على السلطات، الزبادي، الأرز، الخضروات، أو إضافتها إلى المخبوزات مثل الخبز والكعك. تناولها كجزء من وجبة الإفطار: يمكنك إضافة بذور السمسم إلى وجبة الإفطار مع الشوفان، الحبوب، أو العصائر. عمل الطحينة: الطحينة هي معجون السمسم، وهي طريقة شائعة ومغذية لتناول السمسم. يمكن استخدامها في تحضير الحمص أو كصلصة للسلطات. زيت السمسم: يمكن استخدام زيت السمسم في الطبخ أو كزيت للمساج. إليك بعض النصائح الإضافية: الكمية المعتدلة: تناول كميات معتدلة من بذور السمسم، حوالي ملعقة كبيرة أو اثنتين يوميًا، يعتبر كافيًا للحصول على فوائدها. التنويع: حاول دمج بذور السمسم في نظامك الغذائي بطرق متنوعة للاستفادة القصوى من فوائدها. الاحتفاظ بها في مكان بارد وجاف: للحفاظ على جودة بذور السمسم، يجب تخزينها في مكان بارد وجاف بعيدًا عن الرطوبة والحرارة.

الأجابة

د. دعاء المصري

وعليكم السلام، إليك طرق لخفض مستوى السكر بسرعة: الماء: شرب الماء يساعد على تخفيف تركيز السكر في الدم. التمارين الخفيفة: المشي لمدة قصيرة يمكن أن يساعد في حرق السكر. الأنسولين (إذا كنت تستخدمه): إذا كنت تستخدم الأنسولين، قد تحتاج إلى جرعة إضافية حسب تعليمات طبيبك. وجبات صغيرة متوازنة: تجنب الوجبات الكبيرة التي ترفع السكر بسرعة. مراقبة السكر بانتظام: قياس السكر يساعدك على معرفة تأثير الأطعمة والأنشطة المختلفة. تشمل الأطعمة والمشروبات التي تساعد في خفض مستوى السكر في الدم ما يأتي: الخضروات الورقية: مثل السبانخ والخس. الأطعمة الغنية بالألياف: مثل الشوفان والبقوليات. الليمون: قد يساعد في تنظيم السكر. إليك بعض الملاحظات المهمة: إذا كنت تعاني من ارتفاع مستمر في السكر، استشر طبيبك لتعديل خطة العلاج. تجنب الأطعمة السكرية والمشروبات الغازية.

الأجابة

د. دعاء المصري

أتمنى لكِ دوام الصحة، الحليب كامل الدسم يحتوي على نسبة أعلى من الدهون، بشكل عام، إذا كنتِ تستهلكين الحليب كامل الدسم كجزء من نظام غذائي متوازن وضمن احتياجك اليومي من السعرات الحرارية، فإنه لن يؤدي بالضرورة إلى زيادة الوزن.   حتى إن بعض الدراسات تشير إلى أن الدهون الموجودة في الحليب كامل الدسم قد تساعد في الشعور بالشبع، مما قد يقلل من تناول الأطعمة الأخرى.   زيادة الوزن تعتمد على عدة عوامل، منها: مجموع السعرات الحرارية المستهلكة يوميًا: إذا كنتِ تستهلكين سعرات حرارية أكثر مما تحرقين، فمن المرجح أن يزيد وزنك بغض النظر عن مصدر هذه السعرات. النظام الغذائي العام: نوعية الأطعمة التي تتناولينها بشكل عام تلعب دورًا كبيرًا. مستوى النشاط البدني: ممارسة الرياضة والنشاط البدني يساعدان في حرق السعرات الحرارية والحفاظ على وزن صحي. العوامل الوراثية والأيض: تلعب الوراثة دورًا في كيفية استقلاب جسمك للطعام. إليكِ بعض النصائح للاستهلاك الصحي للحليب كامل الدسم: الاعتدال: تناولي الحليب باعتدال كجزء من نظام غذائي متكامل. مراقبة السعرات الحرارية: تأكدي من أن مجموع السعرات الحرارية التي تتناولينها تتناسب مع مستوى نشاطك البدني وهدفك (سواء كان الحفاظ على الوزن، زيادته، أو إنقاصه). التنوع الغذائي: احرصي على تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الصحية مثل الخضروات، الفواكه، البروتينات، والحبوب الكاملة.