الأجابة

الدكتورة الصيدلانية رناد مراد

يسعى العديد من الأشخاص من مختلف الفئات إلى التقليل من استهلاك الكربوهيدرات ضمن النظام الغذائي، حيث يعتقد الكثير أن الكربوهيدرات قد يكون لها آثار جانبية سيئة على الصحة، وقد يتسائل البعض هل يعتبر الارز من الكربوهيدرات؟   تجدر الإشارة إلى أن الأرز يعتبر مصدر غني بالكربوهيدرات، ويمكن توضيح محتوى الكربوهيدرات في الأرز كما يلي: الأرز البني، حيث أن كوب واحد من الأرز البني المطبوخ يحتوي على 52 غرام من الكربوهيدرات. تجدر الإشارة إلى أن الأرز البني يحتوي على كمية من الألياف الغذائية أكثر من الأرز الأبيض، ويحتوي على كمية كبيرة من المغنيسيوم والسيلينيوم. الأرز الأبيض، حيث أن كوب واحد من الأرز الأبيض المطبوخ يحتوي على 53 غرام من الكربوهيدرات. ويحتوي الأرز الأبيض على الحديد والسيلينيوم وحمض الفوليك. الأرز البري، حيث أن كوب واحد من الأرز البري المطبوخ يحتوي على 35 غرام من الكربوهيدرات، كما يحتوي على بعض العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة. الأرز الأسود، حيث أن كوب واحد من الأرز الأسود المطبوخ يحتوي على 34 غرام من الكربوهيدرات، كما يحتوي على الحديد والبروتين ومضادات الأكسدة. الأرز الأحمر، حيث أن كوب واحد من الأرز الأحمر المبطوخ يحتوي على 45 غرام من الكربوهيدرات. للمزيد: الأرز الأبيض ومريض السكري فوائد الأرز البني وأضراره الكينوا هل ستكون بديلاً عن الأرز ؟

الأجابة

الدكتورة الصيدلانية رناد مراد

قد تختلف درجة الحرارة من شخص لآخر، كما قد تختلف درجة حرارة الجسم في ذات الشخص خلال اليوم من قراءة لأخرى، وقد يتسائل البعض عند قياس الحرارة هل درجة حرارة الجسم طبيعية؟   تجدر الإشارة إلى أن درجة حرارة الجسم الطبيعية عند الشخص البالغ تتراوح بين 36.1 درجة مئوية وحتى 37.2 درجة مئوية، وإن ارتفاع درجة الحرارة فوق 38 درجة مئوية تعني وجود حمى نتيجة عدوى أو مرض أو اضطراب معين، ويجب العلم أن درجة حرارة الجسم قد تتغير على مدار اليوم وهذا أمر طبيعي.   وأما فيما يخص سؤال هل درجة حرارة الجسم 35.9 طبيعية؟ فيجب العلم أنها أقل من الحد الطبيعي، وتدل على انخفاض حرارة الجسم، وقد يعود ذلك للعديد من الأسباب بما في ذلك ما يلي: تعاطي الكحول أو المخدرات. خمول الغدة الدرقية أو قصور الغدة الدرقية. فقدان الشهية. وجود سكتة دماغية. التهاب الدم. مرض باركنسون. تلف العصب. سوء التغذية. تناول أدوية معينة، مثل مضادات الاكتئاب وغيرها. يجب العلم أن درجة حرارة الجسم الحقيقية تكون عند قياسها وليس من خلال الشعور ببرودة أو سخونة الجلد. للمزيد: درجة حرارة الجسم الخطيرة ما هي أسباب ارتفاع درجة حرارة الجسم بدون سبب؟ ما هو انخفاض درجة حرارة الجسم ؟

الأجابة

الدكتورة الصيدلانية رناد مراد

على الرغم من أن البعض يفضلون عدم استهلاك الخبز بأي من أنواع ضمن النظام الغذائي، إلا أن البعض يفضلون استهلاك الخبز وقد يتسائلون ما هو الخبز الغني بالألياف؟   وللتأكد من أن الخبز يحتوي على الألياف، يجب أن يحتوي الخيز على الحبوب الكاملة بنسبة 100%، خاصة كل من الحبوب التالية: القمح. الشوفان. الجاودار. الشعير. الحنطة. الدخن. ولكن يجب العلم أنه قد يصعب إيجاد أنواع الخبز الغني بالألياف الغذائية للأشخاص الذين يعانون من الداء البطني، أو حساسية الجلوتين، إلا أن ذلك غير مستحيل حيث تم تصنيع أنواع خبز خال من الجلوتين وغني بالألياف بمكونات مثل: دقيق الأرز البني. اللوز. بذور الشيا. بذور الكتان. للمزيد: فوائد خبز الشوفان للصحة مضار الخبز منزوع القشرة على الصحة تعرف على فوائد خبز النخالة الرائعة

الأجابة

الدكتورة الصيدلانية رناد مراد

يسعى العديد من الأشخاص إلى الحصول على الألياف الغذائية، وذلك لفوائدها المتعددة التي قد تشمل تحسين صحة الجهاز الهضمي، وضبط مستويات السكر في الدم، وتحفيز فقدان الوزن الزائد عن طريق تحفيز الشعور بالشبع، وتحسين صحة القلب وغيرها من الفوائد، ومن أكثر الأسئلة شيوعاً ما هي الأطعمة التي تحتوي على الألياف؟ أو ما هي الخضروات التي تحتوي على الالياف؟ أو ما هي الفواكه التي تحتوي على الياف؟ وغيرها.   ومن أبرز الأطعمة التي تحتوي على الألياف الغذائية، ما يلي: الكمثرى، حيث أن كل 100 غرام يحتوي على 3.1 غرام من الألياف. الفراولة، حيث أن كل 100 غرام يحتوي على 2 غرام من الألياف. الأفوكادو، حيث أن كل 100 غرام يحتوي على 6.7 غرام من الألياف. الشوفان، حيث أن كل 100 غرام يحتوي على 10.1 غرام من الألياف. التفاح، حيث أن كل 100 غرام يحتوي على 2.4 غرام من الألياف. التوت العليق، حيث أن كل 100 غرام يحتوي على 6.5 غرام من الألياف. التوت الأزرق، حيث أن كل 100 غرام يحتوي على 2.4 غرام من الألياف. التوت الأسود، حيث أن كل 100 غرام يحتوي على 5.3 غرام من الألياف. الموز، حيث أن كل 100 غرام يحتوي على 2.6 غرام من الألياف. الجزر، حيث أن كل 100 غرام يحتوي على 2.8 غرام من الألياف. الشمندر، حيث أن كل 100 غرام يحتوي على 2 غرام من الألياف. البروكلي ،حيث أن كل 100 غرام يحتوي على 2.6 غرام من الألياف. الأرضي شوكي، حيث أن كل 100 غرام يحتوي على 5.4 غرام من الألياف. اللفت، حيث أن كل 100 غرام يحتوي على 4.1 غرام من الألياف. السبانخ، حيث أن كل 100 غرام يحتوي على 2.2 غرام من الألياف. البندورة، حيث أن كل 100 غرام يحتوي على 1.2 غرام من الألياف. العدس، حيث أن كل 100 غرام يحتوي على 10.7 غرام من الألياف. الحمص، حيث أن كل 100 غرام يحتوي على 7 غرام من الألياف. الكينوا، حيث أن كل 100 غرام يحتوي على 2.8 غرام من الألياف. اللوز، حيث أن كل 100 غرام يحتوي على 13.3 غرام من الألياف. بذور الشيا، حيث أن كل 100 غرام يحتوي على 34.4 غرام من الألياف. البطاطا الحلوة، حيث أن كل 100 غرام يحتوي على 3 غرام من الألياف. الشوكولاتة الداكنة، حيث أن كل 100 غرام يحتوي على 10.9 غرام من الألياف. للمزيد: اهم 10 اكلات تنقص الوزن علاجات طبيعية للإمساك، وعلاج الإمساك بالأدوية