الأجابة

الدكتورة الصيدلانية رناد مراد

يستخدم معظم الأشخاص اللبن الزبادي بصورة يومية، وقد يتسائل العديد من الأشخاص كم عدد السعرات الحرارية في كوب الزبادي كامل الدسم؟ أو علبة زبادي 170 جرام كم سعرة؟ أو كم سعرة حرارية في الزبادي كامل الدسم؟وغيرها الكثير من التساؤلات.   ويمكن توضيح عدد السعرات الحرارية للزبادي حسب حجم العبوات أو حسب الوزن كما يلي: علبة زبادي 100 غرام: 61 سعرة حرارية. علبة زبادي 170 غرام: 104 سعرة حرارية. علبة زبادي 227 غرام: 138 سعرة حرارية. وتجدر الإشارة إلى أن الزبادي يحتوي على العديد من العناصر الغذائية والمواد الضرورية للجسم، بما في ذلك ما يلي: الألياف الغذائية. البروتينات. الكالسيوم. الحديد. المغنيسيوم. الفسفور. البوتاسيوم. الزنك. النحاس. السيلينيوم. حمض الفوليك. فيتامين د. للمزيد: القيمة الغذائية للبن الزبادي وأضراره رجيم الزبادي لخسارة الوزن الزائد الزبادي اليوناني: فوائد لن تتوقعها

الأجابة

الدكتورة الصيدلانية رناد مراد

يوجد العديد من الحالات الصحية التي تسبب التغير في رائحة ومذاق الطعام، ومنها البصل والثوم، ومن أبرز هذه الأسباب ما يلي: وجود مركبات جديدة في البصل والثوم تظهر عند تلفه، وتسمى الأليثيولانات حيث أنها تسبب تغير في رائحة كل من البصل والثوم، كما أن هذه المركبات قد تتشكل في الكراث كذلك. نكهة ورائحة مركبات الكبريت القوية التي توجد في كل من البصل والثوم. تلف المستقبلات العصبية في الأنف نتيجة لأحد الأسباب التالية: إصابة الشخص بنزلات البرد والأنفلونزا. تعرض الشخص للإصابة المباشرة في الرأس. تناول أدوية معينة. إصابة الشخص بالأمراض العصبية، مثل مرض باركنسون وغيرها. إصابة الشخص بفيروس كورونا (كوفيد-19)، مما يسبب التغير في إدراك الروائح. ينصح بضرورة مراجعة الطبيب المختص من أجل القيام بالفحوصات اللازمة، وتحديد السبب لتجنب أي مضاعفات غير مرغوبة. للمزيد: فقدان حاسة الشم والتذوق: العلاج والأسباب حساسية الانف وفقدان حاسة الشم

الأجابة

الدكتورة الصيدلانية رناد مراد

قد يعاني بعض الأشخاص من أعراض الغثيان، والانتفاخ، والألم في البطن، والإسهال في بعض الحالات خاصة عند تناول أي أطعمة تحتوي على البصل أو الثوم، ويجب في هذه الحالة مراجعة الطبيب المختص وإجراء ما يلزم من فحوصات لاستبعاد أي مشاكل صحية.   ومن أبرز الحالات الصحية التي تؤدي إلى أعراض عسر الهضم واضطرابات الجهاز الهضمي عند تناول البصل والثوم، ما يلي: الحساسية تجاه البصل أو الثوم، والتي تظهر على هيئة الغثيان والانتفاخ والإسهال أو الغازات، بعد عدة ساعات من تناول البصل والثوم. الإصابة بحدوث رد فعل تحسسي بعد ساعتين من تناول البصل أو الثوم، وتظهر على هيئة الغثيان، أو التقيؤ، أو الإسهال، أو الصداع، أو الحكة، أو الطفح الجلدي، أو حدوث تورم في الوجه أو الشفتين أو الحلق، أو صعوبة التنفس، أو الألم في المعدة، أو غيرها من الأعراض. التفاقم لأعراض القولون العصبي، ويمكن تجنب ذلك من خلال تجنب أي أطعمة تسبب هذه الأعراض مثل الثوم والبصل وغيرها. الإصابة بحرقة المعدة أو ارتجاع المريء، عن طريق استرخاء العضلة العاصرة المريئية السفلية نتيجة تناول البصل أو الثوم. تجدر الإشارة إلى أنه يجب استبعاد جميع الأسباب المحتملة من قبل الطبيب المختص، وإن العلاج يكون بتجنب أي أطعمة تحتوي على البصل والثوم لتجنب أي آثار جانبية. للمزيد: 5 اسباب صحية لتناول البصل والثوم فوائد البصل النيءسوف تفاجئك معلومات مهمة حول الثوم

الأجابة

الدكتورة الصيدلانية رناد مراد

على الرغم من فوائد تناول البصل والثوم المتعددة، إلا أنه قد يتسائل البعض عن كيفية الحصول على الفائدة القصوى من البصل والثوم عن طريق طبخها أو تناولها نيئة.   تجدر الإشارة إلى أنه يمكن تناول البصل بالعديد من الطرق، منها المطبوخ أو النيء أو المخلل وغيرها من الطرق، إلا أنه للحصول على معظم وعلى نسبة عالية من مركبات الكبريت، يفضل تناول البصل النيء وغير المطبوخ، حيث أن مركبات الكبريت لها العديد من الفوائد ومن أبرزها ما يلي: العمل على تقليل مستويات الكوليسترول في الدم. الوقاية من الإصابة بالجلطات الدموية. التقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. العمل على ضبط مستويات السكر في الدم عن طريق تحفيز إنتاج الأنسولين. وأما فيما يخص تناول الثوم، فإنه ينصح بتناول الثوم النيء الطازج وليس المطبوخ، حيث أن الثوم النيء أفضل لجهاز المناعة وأفضل للأليسين المسؤول عن فوائد الثوم المختلفة من تحفيز جهاز المناعة، وتحسين صحة القلب، وغيرها. للمزيد: 5 اسباب صحية لتناول البصل والثوم فوائد البصل النيءسوف تفاجئك البصل الحار كنز غذائي حقيقي وذو فوائد علاجية لا حصر لها