الأجابة

الدكتورة الصيدلانية رناد مراد

تتعدد أنواع العسل المختلفة ومنها العسل الجبلي أو عسل السدر، ومن أكثر التساؤلات الشائعة حول هذا الأمر ما هو العسل الجبلي؟   تجدر الإشارة إلى أن العسل الجبلي قد يشير إلى عسل السدر نسبة إلى شجرة السدر التي يستخلص منها، حيث أنه عسل عالي الجودة يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن، ولا يوجد دراسات تثبت رابط بين تناول العسل السدر وبين علاج مرض السكري، حيث يجب المتابعة مع الطبيب المختص والالتزام بالعلاج المحدد من قبل الطبيب فقط.   وتشمل أبرز فوائد العسل السدر أو العسل الجبلي بصورة عامة، ما يلي: تزويد الجسم بالفيتامينات والمعادن المختلفة، مثل الحديد والبروتين والكالسيوم والمغنيسيوم، التي تعمل على تقوية وتعزيز عمل جهاز المناعة. تزويد الجسم بالفلافونويدات ومضادات الأكسدة التي تحارب الالتهابات وتقوي عمل جهاز المناعة. تحسين الذاكرة. تخفيف أعراض نزلات البرد والأنفلونزا، من ألم الحلق والسعال وغيرها. تحسين صحة العسل، حيث أن له خصائص مضادة للأكسدة. محاربة العدوى البكتيرية والفطرية التي تصيب البشرة، حيث أن له خصائص مضادة للالتهابات. تحسن صحة الجهاز الهضمي، حيث يحتوي على البروبيوتيك. للمزيد: فوائد عسل السدر تعرف على فوائد عسل الطلح المذهلة

الأجابة

الدكتورة الصيدلانية رناد مراد

يعد عسل الكينا، أو ما يسمى أيضاً عسل الأوكالبتوس، من أكثر أنواع العسل المميزة من حيث اللون والرائحة والمذاق، وينتج عن تلقيح النحل لأزهار شجرة الأوكالبتوس، ولكن يبقى السؤال الأهم ما هو فوائد عسل الكينا؟   تجدر الإشارة إلى أنه تكمن فوائد عسل الكينا في مركبات الفلافونويد المختلفة التي لها العديد من الفوائد، ومن أبرز هذه الفلافونويدات ما يلي: مايريسيتين (بالإنجليزية: myricetin). تريسيتين (بالإنجليزية: tricetin). الكيرسيتين (بالإنجليزية: quercetin). لوتولين (بالإنجليزية: luteolin). كايمبفيرول (بالإنجليزية:  kaempferol). ومن أبرز فوائد هذه الفلافونويدات في عسل الكينا، ما يلي: تخفيف أعراض نزلات البرد والإنفلونزا وأمراض الجهاز التنفسي، خاصة البلغم واحتقان الأنف والسعال. تعزيز عمل جهاز المناعة من خلال تزويد الجسم بفيتامين سي، وفيتامين أ، وفيتامين د، وفيتامينات ب المتعددة وغيرها. تخفيف الالتهابات المختلفة في الجسم، خاصة التهابات المسالك البولية. تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب. تحسين القدرة على النوم، والتخفيف من الأرق. تقليل مستويات الدهون الثلاثية في الدم. تعزيز مستويات الطاقة في الجسم. تخفيف الإمساك والتهاب المعدة وغيرها من اضطرابات الجهاز الهضمي. للمزيد: فوائد العسل للصحة والجسم فوائد العسل الاسود للصحة وانواعه فوائد العسل على الريق

الأجابة

الدكتورة الصيدلانية رناد مراد

إن فيتامين هـ هو من أبرز الفيتامينات الذائبة في الدهون، وله عدة أشكال إلا أن الشكل الذي يستخدمه جسم الإنسان هو ألفا توكوفيرول، وله تأثير مضاد للأكسدة فضلاً على تعزيز عمل جهاز المناعة والوقاية من الجلطات في القلب.   وقد تكثر التساؤلات حول احتياجات الجسم من فيتامين هـ، ومنها كم يحتاج الجسم من فيتامين ه يوميا؟ ويمكن توضيح الحاجة اليومية الموصى بها من فيتامين هـ كما يلي: الذكور والإناث من سن 14 سنة فما فوق: 15 مغ يومياً (22 وحدة دولية). النساء الحوامل: 15 مغ يومياً (22 وحدة دولية). النساء المرضعات: 19 مغ (28 وحدة دولية). وتشمل أبرز المصادر التي تحتوي على فيتامين هـ، ما يلي: زيت بذرة القمح. زيت عباد الشمس، وزيت فول الصويا. بذور زهرة عباد الشمس. الفول السوداني ، زبدة الفول السوداني. اللوز. السبانخ. اليقطين. الفلفل الأحمر. الهليون. المانجو. الأفوكادو.   للمزيد: مخاطر نقص فيتامين E بالجسم اهمية فيتامين هـ للأطفال

الأجابة

الدكتورة الصيدلانية رناد مراد

في البداية يجب الإشارة إلى أنه لا يوجد تعارض وتداخل بين فيتامين C، وفيتامين A، وفيتامين E ويمكن تناولها معاً، مع مراعاة أن فيتامين C من الفيتامينات الذائبة في الماء حيث لا يقوم الجسم بتخزينها ويمكن تناولها مع أو بدون الطعام، بينما فيتامين A وفيتامين E من الفيتامينات الذائبة بالدهون التي يفضل تناولها بعد وجبة دهنية لتحسين عملية امتصاصها.   ويمكن توضيح الفيتامينات والمكملات الغذائية التي لا يجوز تناولها معاً في الوقت نفسه، بل يجب الفصل بينها بعدد ساعات معين، كما يلي: فيتامين سي مع فيتامين ب-12، حيث يجب الفصل بينها مدة ساعتين على الأقل لأن فيتامين سي يمنع امتصاص فيتامين ب-12. فيتامين أ مع الأطعمة الغنية بفيتامين أ، لأن فيتامين أ من الفيتامينات الذائبة في الدهون التي يتم تخزينها في الجسم، والحصول على كمية كبيرة من فيتامين أ يؤثر على العظام مع تقدم العمر. فيتامين ب-9 (حمض الفوليك) مع فيتامين ب-12، حيث أن تناول حمض الفوليك يخفي أعراض نقص فيتامين ب-12. فيتامين هـ مع فيتامين ك، حيث أن فيتامين هـ له تأثير يزيد من النزيف وقد يقاوم تأثير فيتامين ك الذي يساعد في تخثر الدم. النحاس مع الزنك، حيث أن الزنك يسبب نقص النحاس. الكالسيوم مع الزنك أو المغنيسيوم أو الحديد، حيث أن الكالسيوم يؤثر على امتصاص العناصر الأخرى. للمزيد: الفيتامينات، فوائد لا حصر لها ما هي أعراض نقص الفيتامينات على الجلد؟ تناول الفيتامينات قبل أم بعد الأكل؟