الأجابة

أخصائي تغذية احمد حماد

بنيتي لا زلت في طور النمو و زيادة الأكل ليست مقياس لزيادة الوزن فربما كانت كمية دون نوعية مثلا إضافة إلى ذلك فالنحافة لها أسباب عديدة و لمعرفة السبب الرئيسي لا بد من التقييم الصحي و التغذوي .

الأجابة

أخصائي تغذية احمد حماد

للمحافظة على الوزن و على الصحة عموما الأساس هو النظام الغذائي الصحي .

الأجابة

أخصائي تغذية احمد حماد

كلاهما جيد ، و يفضل الطبخ بالبخار على السلق .

الأجابة

أخصائي تغذية احمد حماد

عموما : - الفترة الزمنية بين كل وجبة رئيسية و أخرى 4 - 6 ساعات ، الوجبة الخفيفة بعد الوجبة (و قبل الوجبة) بثلاث ساعات ، تناول وجبة العشاء (الوجبة الاخيرة) قبل النوم بثلاث ساعات ، تناول كمية كافية من الماء (معدل 2 لتر يوميا - موزعة على مدار اليوم) . التقليل من تناول السكريات و الحلويات و الأطعمة الجاهزة و المصنعة و المقالي و الدهنيات ، التقليل من تناول الشيبس و الشوكولاتة و البسكويت و إستبدالها بالفواكة و المكسرات (تذكر أن زيادة تناول المكسرات قد تؤدي إلى زيادة الوزن) ، تناول البقوليات بمعدل ثلاث مرات أسبوعيا و تناول المكسرات بمعدل 5 مرات أسبوعيا (5 قبضات) ، زيادة تناول الخضروات خصوصا الطازجة و ينصح بتناولها على كل وجبة ، تناول الفواكة بدل العصائر و ينصح بتناول 2 - 4 حصص من الفواكة يوميا ، التركيز على تناول منتجات الحبوب الكاملة (كالخبز الأسمر و الشوفان) ، إزالة الدهون و الشحوم عن الدجاج قبل الطبخ و قبل تناولها (صحيا تفضل الأسماك و منتجات البحر ثم الدجاج و الطيور ثم اللحوم الاخرى ) ، تناول الحليب و الألبان بمعدل 3 حصص يوميا و يفضل إختيار قليلة او خالية الدسم . ينصح بإستخدام السلق و الشوي كطرق رئيسية للطبخ و في حال القلي ينصح بتقليل كمية الزيت المستخدمة قدر المستطاع .