الأجابة

أخصائية تغذية ريما الساخن

يحتوي البطيخ على أحماض أمينية مثل L-citrulline الذي يساعد الأوعية الدموية والشرايين على التوسّع بشكل طبيعي، ما يضع حداً للخلل الوظيفي في بطانة الشرايين ويخفّض ضغط الدم.البطيخ الأحمر مرطب طبيعي لأنه يحتوي على نسبة عالية من الماء وهو محمّل بالعناصر الغذائية. وهو غني جداً بمادة الليكوبين التي تحارب السرطان، وكذلك بالأحماض الأمينية المعروفة باسم أرجينين. و في تقرير نشر في مجلة الكيمياء الزراعية والغذائية أكّد الباحثون أن لعصير البطيخ خصائص مضادة للأكسدة وقدرة على زيادة بروتين العضلات وتحسين الأداء الرياضي. ووجد الباحثون أيضاً أن تناول البطيخ يساعد في السيطرة على زيادة الوزن.

الأجابة

أخصائية تغذية ريما الساخن

اهلا وسهلا بك.. بداية واهم وجبة هي وجبة الفطور لها دور كبير في تحسين التحصيل العلمي والدراسي عليها ان تكون متنوعة من كربوهيدرات(خبز او شوفان ) وبروتين( اجبان، البان، بيض) وخضار .. الفواكه والمكسرات يجب ان يكون السناك المفضل.. من الضروري تخفيف مايتناوله الطفل من السكريات والمشروبات الغازية ومشروبات الطاقة وذلك لانها ترفع سكر الدم بسرعة وسرعان مايهبط بعد ذلك و يشعر بالخمول.. التشجيع على الرياضات المفيدة كالسباحة مثلا او الجري او كرة القدم .. ان لاينسى شرب الماء و التقليل قدر الامكان من الشيبس واستبداله مثلا بالبوشار .. حفظه الله لك وأطال عمرك سيدتي..

الأجابة

أخصائية تغذية ريما الساخن

اهلا وسهلا بك .. عليك الانتباه لدرجة الحموضة ..ممتاز : يمتاز بطعم ورائحة خارقين للعادة ويحتوي على حموضة ( عبارة عن حمض الزيت) ولا تتعدى درجة واحدة.وهذا هو أفضل الأنواع كلها. نـقي : يحتوي على طعم لا يعاب وحموضة ما بين 1- 1.5 درجة ،جيد جداً للاستهلاك، غير أنه أقل من سابقه. نصف نقي: حموضته ما بين 1.5-3 درجات . وهنا ينصح الا يتجاوز درجة حموضته 2 للاستهلاك البشري.. قليل الجودة ذو حموضة أكبر من 3 درجات. هذا النوع غير مصرح باستهلاكه مباشرة. اذا كان قصدك 0.8% فهو ممتاز.. بالهنا والشفا

الأجابة

أخصائية تغذية ريما الساخن

اهلا وسهلا بك.. الزنجبيل من اكثر الأعشاب التي تسبب ميوعة الدم .. لذا يجب توخي الحذر عند تناول الوارفارين فالزنجبيل يزيد من خصائصه..