الأجابة

الدكتورة الصيدلانية رناد مراد

يتبع بعض الأشخاص نظام غذائي نباتي قائم على استهلاك الأطعمة من المصادر النباتية، مثل الخضروات والفاكهة والبقوليات والحبوب وغيرها من النباتات، إلا أن التساؤل الأهم يبقى هل النظام النباتي مضر؟   وعلى الرغم من احتواء الأطعمة من المصادر النباتية على العديد من العناصر الغذائية، إلا أن اتباع نظام غذائي نباتي يرتبط ببعض المضاعفات والآثار الجانبية، ومنها ما يلي: حدوث نقص في كل من فيتامين ب12، وحمض أوميغا 3 الدهني، والكالسيوم، والزنك، والحديد، والمغنيسيوم، والبروتين. زيادة خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان، والسكتة الدماغية. زيادة خطر الإصابة بكسور العظام، وهشاشة العظام. زيادة خطر الإصابة بالقلق والاكتئاب. تساقط الشعر. ضعف العظام والعضلات. زيادة خطر التهاب الجلد التماسي، والطفح الجلدي. زيادة خطر الأنيميا، أي فقر الدم. قصور الغدة الدرقية أو خمول الغدة الدرقية. عدم الحصول على السعرات الحرارية اليومية اللازمة للقيام بالعمليات الحيوية. للمزيد: المصادر النباتية للبروتين نصائح غذائية للنباتيين في رمضان نصائح غذائية للنباتيين

الأجابة

الدكتورة الصيدلانية رناد مراد

إن النسبة الطبيعية لهرمون الحمل في الدم، أو ما يسمى هرمون موجهة الغدد التناسلية المشيمائية البشرية، للنساء غير الحوامل تكون أقل من 5 mIU/mL وهذا يعني أن النسبة لديك لهرمون الحمل في الدم 3.41 ضمن الحد الطبيعي وإنها غير مرتفعة ولا تدل على وجود الحمل.   وأما فيما يخص الألم الشديد في الثدي ووجود حليب في الثدي، فقد يعود ذلك للعديد من الأسباب ومنها ما يلي: التهاب الثدي. سرطان الثدي الالتهابي. وجود بعض الاضطرابات الهرمونية. ينصح بضرورة الرجوع للطبيب المختص لإجراء الفحوصات والتحاليل والصور اللازمة، من أجل تحديد السبب والعلاج المناسب في الوقت المناسب، تجنباً لأي مضاعفات غير مرغوبة، خاصة في حال ظهور أي من الأعراض التالية: الألم الشديد في الثدي. الحمى أو الألم في العضلات. الشعور بالكتلة في الثدي. التورم في الثدي. للمزيد: ارتفاع هرمون الحليب: الأسباب والأعراض ارتفاع هرمون الحليب والحمل

الأجابة

الدكتورة الصيدلانية رناد مراد

يرغب العديد من الأشخاص تناول الحليب المضاف إليه نكهة، مثل الشوكولاتة أو الفراولة أو الموز، وقد يتسائل البعض عن فائدة الحليب المضاف إليه نكهة وما الفرق بينه وبين الحليب بدون نكهة من حيث الفائدة؟   ويمكن توضيح الفرق بين الحليب مع نكهة والحليب بدون نكهة، كما يلي: يحتوي الحليب المضاف إليه نكهات على نفس العناصر الغذائية التي توجد في الحليب بدون نكهات وهي الكالسيوم، والبروتين، وفيتامين د، وفيتامين أ، وفيتامين ب12، والبوتاسيوم، والفسفور، والريبوفلافين وغيرها. لا يحتوي الحليب المضاف إليه نكهات على كمية كبيرة من الدسم والدهون. قد يحتوي الحليب المضاف إليه نكهات على كمية إضافية من السكر، إلا أنه لم تثبت الدراسات أنها قد تسبب زيادة الوزن أو تسوس الأسنان. للمزيد: ما هي أضرار تناول حليب كامل الدسم؟ فوائد الحليب للوجه والبشرة

الأجابة

الدكتورة الصيدلانية رناد مراد

يتوفر الحليب كامل الدسم على هيئة حليب سائل يتم معالجته بعد استخراجه من مصادره، أو على هيئة حليب بودرة الذي يسمى مسحوق الحليب المجفف، وقد يتسائل البعض عن مقدار البروتينات التي توجد في كمية معينة من الحليب مثل 100 غرام حليب بودرة كم بروتين؟ ويمكن توضيح ذلك كما يلي: 100 غرام من الحليب الجاف أو الحليب البودرة، يحتوي على 26.3 غرام من البروتين. 100 غرام من الحليب السائل 1% دسم، يحتوي على 3.37 غرام من البروتين. 100 غرام من الحليب السائل 2% دسم، يحتوي على 3.3 غرام من البروتين. 100 غرام من الحليب السائل 3.7% دسم، يحتوي على 3.3 غرام من البروتين. 100 غرام من الحليب السائل منزوع الدسم، يحتوي على 3.4 غرام من البروتين. 100 غرام من الحليب كامل الدسم 3.25% دسم، يحتوي على 3.2 غرام من البروتين. ومن أبرز البروتينات التي توجد في الحليب، ما يلي: بروتين مصل اللبن، وهو البروتين القابل للذوبان ويشكل النسبة الأقل من بروتينات الحليب. بروتين الكازين، وهو البروتين غير القابل للذوبان ويشكل النسبة الأكبر من بروتينات الحليب. للمزيد: السعرات الحرارية في البروتينات المصادر النباتية للبروتين