الأجابة

الصيدلاني عبدالرحيم محمد الباشا

بشكل عام ينصح بتناول ما لا يزيد عن 50 غرامًا من الزبيب وهو ما يساوي تقريبًا 15 حبة من الزبيب، لأن الإكثار من تناول الزبيب قد يؤدي إلى اضطرابات هضمية، وقد يؤثر في امتصاص العناصر الغذائية الأخرى من الأمعاء.   أود لفت انتباهك أيضًا أن الزبيب غني بالحديد بالفعل وعدد من العناصر الأخرى التي تساهم في إنتاج خلايا الدم الحمراء، فقد يساهم في الوقاية من الإصابة بفقر الدم، ولكن لا يمكن القول أن الزبيب يعالج فقر الدم، ولا يجب إطلاقًا الاعتماد عليه لعلاج فقر الدم، ويجب الالتزام بالعلاجات الدوائية الموصوفة من قبل الطبيب لعلاج فقر الدم، فالزبيب لا يستخدم كعلاج لفقر الدم وإنما من الأطعمة التي تحتوي على حديد، أحد العناصر الهامة التي تدخل في إنتاج كريات الدم الحمراء.   سوف أبين لك فيما يأتي مجموعة من فوائد الزبيب الأخرى أيضًا: تعزيز العمليات الهضمية. تعديل حموضة المعدة. الحد من خطر الإصابة ببعض أمراض القلب. الوقاية من بعض أنواع مرض السرطان. تعزيز صحة العينين. تعزيز صحة الجلد. تنظيم سكر الدم. للمزيد: فوائد الزبيب الأسود الصحية والجمالية ما أنواع فقر الدم، ومتى يكون فقر الدم خطير؟

الأجابة

الصيدلاني عبدالرحيم محمد الباشا

بشكل عام لا يوجد أطعمة لا تزيد الوزن أو كربوهيدرات لا تزيد الوزن، وزيادة الوزن تكون ناجمة عن فرط تناول الأطعمة وعدم اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن، وليس عن نوع الطعام بحد ذاته، ولكن هناك أطعمة تميل إلى زيادة الوزن بشكل أسرع من غيرها لاحتوائها على نسبة أعلى من السعرات الحرارية، أو لسهولة وسرعة امتصاصها في الجسم مقارنة مع غيرها من الأطعمة.   سوف أبين لك فيما يأتي مجموعة من الكربوهيدرات البسيطة سريعة الامتصاص، والتي ينصح بالحد منها للوقاية من زيادة الوزن: الأرز. المعكرونة. المخبوزات، مثل الفطائر، والبيتزا. الخبز الأبيض. العصائر المحلاة. المشروبات الغازية. الحلويات. أنصحك باستشارة أخصائي التغذية في حال الرغبة باتباع نظام غذائي صحي بهدف خسارة الوزن، وبدوره سوف يقدر لك الأطعمة المناسبة والكميات اليومية منها، بالإضافة إلى تحديد التمارين الرياضية المناسبة لك بحسب حالتك الصحية.   للمزيد: أطعمة غنية بالبروتين وقليلة الكربوهيدرات كيف يمكن حساب الكربوهيدرات التي نتناولها

الأجابة

الصيدلاني عبدالرحيم محمد الباشا

بداية أود التوضيح أن الكربوهيدرات بشكل عام تعد من العناصر الغذائية المهمة في النظام الغذائي، وهي أحد أهم مصادر الطاقة في الجسم، ولكن تنقسم إلى كربوهيدرات معقدة، وألياف، وكربوهيدرات بسيطة، ويمكن القول أن الكربوهيدرات البسيطة هي الكربوهيدرات الضارة في حال عدم تناولها ضمن الكميات الطبيعية.   تعود تسمية الكربوهيدرات الضارة إلى أن الكربوهيدرات البسيطة سريعة الامتصاص في الجسم، وهو ما يؤدي إلى اكتساب الجسم لكمية كبيرة من السعرات الحرارية خلال مدة زمنية قصيرة، مما يؤدي بدوره إلى تحويل الجسم للسعرات الحرارية الفائضة عن حاجة الجسم إلى دهون لتخزين الطاقة.   يجدر الذكر أنه ليس من الضروري الامتناع عن الكربوهيدرات الضارة بشكل تام ولكن يجب الاعتدال في تناولها والحرص على تناول أطعمة صحية أخرى معها، وفيما يأتي توضيح أين توجد الكربوهيدرات الضارة في الأطعمة: المعكرونة. العصائر المحلاة. الخبز الأبيض. الأرز الأبيض. البطاطا. المخبوزات والفطائر. المشروبات الغازية. المريى. للمزيد: أخطر الفواكه لمرضى السكري ما هي الكربوهيدرات والنشويات، وما هي مصادرها؟ أفضل مصادر الدهون الصحية الهامة للجسم

الأجابة

الصيدلاني عبدالرحيم محمد الباشا

بشكل عام فإن شرب الماء بكثرة ليس له أضرار صحية، خصوصًا في حال تم توزيعه على أوقات مختلفة من اليوم، أما شرب كمية كبيرة من الماء في وقت واحد فإن ذلك قد يؤدي إلى مشكلة صحية تعرف بتسمم الماء، وهي حالة صحية خطيرة تكون ناجمة عن انخفاض تركيز الأملاح في الجسم نتيجة خروجها من البول أثناء طرد الجسم للكمية الزائدة من الماء.   لذلك ينصح بتوزيع شرب الماء على أوقات متفرقة من اليوم، وعدم تجاوز الحد الطبيعي المقدر بما يتراوح بين 3-4 لتر من السوائل في اليوم بشكل عام بحسب النشاط البدني للشخص وطبيعة الطقس.   أما بالنسبة إلى الحاجة للتبول بشكل متكرر فإن ذلك قد يكون ناجمًا عن فرط شرب الماء والسوائل، أو قد يكون ناجمًا عن مشكلة صحية تتطلب الكشف من قبل طبيب مختص واتخاذ الإجراءات الصحية المناسبة، وبشكل عام فإن كثرة التبول يجب عدم إهمالها فقد تدل في بعض الحالات على مشاكل صحية خطيرة.   للمزيد: فوائد شرب الماء على أعضاء الجسم المختلفة ما هي أسباب وعلاج كثرة التبول عند الرجال؟