البحث في المصطلحات الطبية

البروتين الرئيس في بياض البيض، حيث تشكل حوالي 70% من مجموع البروتين. إنه بروتين بلوري بوزن جزيئي حوالي 40000.

تغيير توازن الماء يإعطاء السوائل بالفم أو بطرق أخرى عند المصابين بالجفاف.

إنزيم حال للبروتين يساعد في تحويل التربسينوجين إلى تربسين.

حالة ناتجة عن امتصاص وانتشار سم محلول في الجسم.

إنظيم تفرزه الخلية إلى المحيط حولها، ويتبع هذا الصنف ؛ إنظيمات جرثومية قادرة على مهاجمة جزيئات كبيرة لا تستطيع عبور جدار الخلية.

مادة تحتوي على الإنفحين، وهو إنظيم يجبن الحليب، يحصل عليه من معدة الثدييات المرضعة، ويستخدم في صناعة الجبن، وتتدخل الحرارة في تأثيرها.