هل صحيح غسل الأطباق والكاسات وغيرها من أدوات الطبخ بالكلور يسبب أمراض مثل الفشل الكلوي والسرطان

يلجأ الكثير من مرضى الغسيل الكلوي إلى اتباع نظام غذائي نباتي للحفاظ على الجسم من تراكم النفايات التي قد تؤذيه، لذا قد يتعرض مرضى الكلى لنقص في فيتامين ب12 المتوفرة في المصادر الحيوانية مثل: البيض واللبن.
تعد أقراص الخميرة المتوفرة في الصيدلية من المصادر الغنية لكثير من المكونات الغذائية وبخاصة الألياف و فيتامين ب 12، لذا قد يلجأ مرضى الغسيل الكلوى خاصة النباتيون لإدخال الخميرة في النظام الغذائي الخاص بهم.

• يمكن تناول قرص أو ما يعادل ملعقة كبيرة من الخميرة الغذائية يومياً في النظام الغذائي تعد كافية لتلبية الاحتياجات اللازمة من فيتامين B12.
• تحتوي ملعقة كبيرة من الخميرة البيرة: 4.4 ميكروغرام من فيتامين ب 12، 66 ملغ بوتاسيوم و 32.4 مجم فوسفور.

للمزيد اقرأ أيضاً: