الأجابة

أخصائي تغذية دعاء علي صالح

الخميرة مصدر جيد لفيتامينات ب المركبة ، الكروم و السيلينيوم وهذه العناصر ذات دور فعال في الحفاظ على صحة البشرة والشعر والأظافر وتحسن من كفاءة الدماغ والجهاز العصبي بالإضافةإلى زياده كفاءة استهلاك الطاقة في الجسم. لها دور طفيف جدا في تنزيل الوزن ولكن ليس طبعا مثل دور الحمية الغذائية والنظام الرياضي.

الأجابة

أخصائي تغذية دعاء علي صالح

بالنسبة لوضعك كمدرب كمال اجسام ، نعم يوجد معادلة لحساب كمية البروتين اللازمة لك حيث يتم ضرب وزنك بالباوندات ( الوزن بالكيلو غرام * 2.2) * (0.6-0.9) وهذا يعتمد. فلنفرض ان وزنك 90 كغ ، فكمية البروتين اللازمة لك كحد أقصى = 198 *0.9 = 178 غم لكن ينصح بالابتعاد قدر الإمكان عن المكملات الغذائية وبالذات غير المعتمدة من مؤسسة الغذاء والدواء والتوجه للمصادر الطبيعية وذلك لتجنب حدوث أي ضرر للجسم مثل تضرر الكلى في حال استهلاك كمية كبيرة من هذه المكملات . مصادر البروتين الطبيعية كثيرة جدا ومن السهل الحصول عليها وفيما يلي أمثلة عليها - اللحوم والدجاج والاسماك ( 90 غم منها تحتوي على 21 غم بروتين) - البقوليات كالفاصوليا والعدس ( كوب مطبوخ يحتوي على 14 غم بروتين) - الالبان ( كوب الحليب يحتوي 8 غم بروتين) - البيض ( تحتوي البضة على 7 غم بروتين)

الأجابة

أخصائي تغذية دعاء علي صالح

البروكولي، الزهرة ، الملفوف، البرتقال، التفاح، سمك السلمون، سمك السردين، الحبوب الكاملة ، التوت والكرز بأنواعه، العنب، فول الصويا، العدس،السبانخ. وبشكل عام فإن تناول الأطعمة الغنية بحمض الفوليك، حمض الأوميغا 3، ومضادات الأكسدة كلها تساعد في تحسين الذاكرة.

الأجابة

أخصائي تغذية دعاء علي صالح

عن طرق تناول 5 وجبات على الأقل يوميا ( 3 وجبات رئيسية ووجبتين خفيفتين) و تناول وجبة الإفطار يوميا و ممارسة التمارين الرياضية لها دور فاعل ومهم لزيادة كفاءة الأيض