الأجابة

الصيدلاني عبدالرحيم محمد الباشا

يمكنك معرفة عدد السعرات الحرارية في الطعام الذي تتناوله عن طريق البحث عن قيمة السعرات الحرارية لكل مكون في الوجبة ومن ثم جمعها.   وبشكل عام، يمكن العثور على قيمة السعرات الحرارية لكل مكون من خلال البحث في الموارد الغذائية أو التطبيقات المثبتة على الهواتف الذكية التي تقدم هذه المعلومات، ويمكنك أيضًا العثور على قيم السعرات الحرارية على العبوات الغذائية.   عندما تحدد قيمة السعرات الحرارية لكل مكون، يمكنك جمعها للوصول إلى إجمالي عدد السعرات الحرارية في الوجبة الكاملة، ويمكن أيضًا استخدام تطبيقات الحساب الغذائي لتسهيل هذه العملية وتوفير الوقت. اقرأ أيضاً: السعرات الحرارية في الاكل السعرات الحرارية في البروتينات

الأجابة

الصيدلاني عبدالرحيم محمد الباشا

يعتمد حساب السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم على عدد من العوامل، ومنها الآتي: الوزن. الطول. الجنس. طبيعة الحركة والنشاط اليومي. العمر. كما أن عدد السعرات يعتمد على الهدف المرغوب تحقيقه، مثل فقدان الوزن، أم زيادته، أم تثبيته، ويمكن حساب السعرات الحرارية مجانًا إما باستخدام التطبيقات الإلكترونية، أو يمكن حسابها باستخدام معادلة رياضية على النحو الآتي: نبدأ بحساب معدل الأيض الأساسي (بالإنجليزية: Basal Metabolic Rate or BMR)، والذي يمثل عدد السعرات الحرارية التي يتم حرقها. للإناث: 655.1+ (9.563* الوزن بالكيلوجرام)+ (1.850* الطول بالسانتيميتر)- (4.676* العمر بالسنوات). للذكور: 66.47+ (13.75* الوزن بالكيلوجرام)+ (5.003* الطول بالسانتيميتر)- (6.755* العمر بالسنوات). بعد حساب معدل الأيض الأساسي، نقوم بحساب معدل الأيض النشط (بالإنجليزية: Active Metabolic Rate)، والذي يمثل عدد السعرات التي يحتاجها السخص خلال اليوم لتثبيت الوزن، والتي تعتمد على طبيعة الحركة والنشاط البدني خلال اليوم، كالتالي: عدم ممارسة التمارين الرياضية، أو قلة ممارستها: معدل الأيض الأساسي* 1.2 ممارسة التمارين الرياضية يوم إلى 3 أيام في الأسبوع: معدل الأيض الأساسي*1.375 ممارسة التمارين الرياضية بشكل معتدل، أي 3 إلى 5 أيام في الأسبوع: معدل الأيض الأساسي* 1.55 ممارسة التمارين الرياضية 6 إلى 7 أيام في الأسبوع: معدل الأيض الأساسي* 1.725 ممارسة التمارين الرياضية الشاقة 6 إلى 7 أيام في الأسبوع: معدل الأيض الأساسي* 1.9 في حال الرغبة بإنقاص الوزن، يجب التقليل من عدد السعرات ، أو زيادة النشاط البدني خلال اليوم، وغالباً ما يكون عدد السعرات المناسب لفقدان الوزن ما بين 1200 إلى 1400 سعرة حرارية خلال اليوم، أما في حال الرغبة بزيادة الوزن، يجب تناول عدد من السعرات الحرارية أكبر من معدل الأيض النشط، والذي غالباً ما يكون أكثر من 1800 سعرة حرارية.   للمزيد: حساب السعرات الحرارية للجسم لإنقاص الوزن حساب عدد السعرات الحرارية اللازمة للحفاظ على الوزن أو خسارته للنساء حساب عدد السعرات الحرارية اللازمة للحفاظ على الوزن أو خسارته للرجال

الأجابة

الصيدلاني عبدالرحيم محمد الباشا

يبدأ الجسم في زيادة الوزن عندما يكون معدل السعرات الحرارية المكتسبة من الأطعمة المستهلكة يفوق معدل السعرات الحرارية التي يتم حرقها في الجسم بشكل يومي، مما يؤدي إلى تحول السعرات الحرارية إلى دهون وتخزينها في الجسم، والذي يساهم بدوره في اكتساب الوزن.   لزيادة الوزن عن طريق معدل السعرات الحرارية المستهلكة يجب معرفة عدد السعرات التي يحتاجها الجسم، وإضافة 700 إلى 1000 سعرة حرارية في حال الرغبة بزيادة الوزن بشكل سريع، أما في حال الرغبة برفع الوزن بشكل صحي وبطيء، ينصح بزيادة عدد السعرات بما لا يزيد عن 300 إلى 500 سعرة حرارية إلى السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم.   ينصح باستشارة أحد مختصي التغذية لقياس معدل السعرات الحرارية اليومية التي يحتاجها الجسم وتقدير السعرات الحرارية الإضافية لزيادة الوزن، بالإضافة إلى تقدير مختص التغذية لطرق زيادة الوزن المناسبة لحالة الجسم والحالة الصحية.   فيما يأتي توضيح لبعض النصائح لزيادة الوزن بشكل صحي: تناول الأطعمة ذات السعرات الحرارية المرتفعة، مثل سمك السلمون، والأفوكادو، والشوكولاتة الداكنة، والبطاطا الحلوة، حيث أن جميعها من الأطعمة المفيدة ذات القيمة الغذائية العالية، وفي ذات الوقت تحتوي على سعرات حرارية مرتفعة تساعد في زيادة الوزن بشكل سريع وصحي. تناول 3 وجبات يومياً، وتجنب تفويت الوجبات، وتجنب تناول السوائل قبل الوجبات، حيث أنها تزيد من الشعور بالشبع، دون إضافة سعرات حرارية للجسم. إضافة البروتينات إلى جميع الوجبات، حيث أنها تساعد في تحويل الدهون إلى عضلات، ما يزيد من الوزن بشكل صحي. ممارسة التمارين الرياضية، وعلى وجه الخصوص رياضة المقاومة ورفع الأوزان الثقيلة. للمزيد: أطعمة تساعد على زيادة الوزن كيفية استعادة الوزن بطريقة سليمة وزيادته بطرق صحية

الأجابة

الصيدلاني عبدالرحيم محمد الباشا

أتمنى لك الصحة والعافية، النتائج التي ذكرتها في تحليل صورة الدم (CBC) تشير إلى بعض النقاط التي تستدعي الانتباه، ولكن من المهم تذكر أن هذه النتائج وحدها لا تكفي لتشخيص حالة معينة، ويجب تقييمها في سياق الفحص السريري والتاريخ الطبي للمريض.   الارتفاع النسبي في عدد الخلايا اللمفاوية (RELATIVE LYMPHOCYTOSIS) قد يشير إلى وجود عدوى فيروسية حديثة أو مزمنة، في حالات نادرة، قد يكون مرتبطًا بمشاكل في نخاع العظم أو اضطرابات لمفاوية.   أما ظهور خلايا دم حمراء ذات صبغة باهتة (HYPOCHROMIA) وصغيرة الحجم (MICROCYTOSIS) قد يدل على الآتي: نقص الحديد: هو السبب الأكثر شيوعًا لهذه النتائج. قد يكون بسبب نقص الحديد في النظام الغذائي، أو فقدان الدم المزمن (مثل النزيف الهضمي)، أو مشاكل في امتصاص الحديد. الثلاسيميا (Thalassemia): هي حالة وراثية تؤثر على إنتاج الهيموجلوبين. فقر الدم الحديدي الأرومات (Sideroblastic anemia): حالة نادرة تؤثر على قدرة نخاع العظم على إنتاج خلايا دم حمراء صحية. تفاوت الخلايا الحمراء في الأحجام (ANISOCYTOSIS) يشير إلى وجود اختلاف في حجم خلايا الدم الحمراء، وغالبًا ما يرتبط بفقر الدم الناتج عن نقص الحديد أو الثلاسيميا.   من الضروري مراجعة الطبيب المختص (أخصائي أمراض الدم) لتقييم النتائج بشكل كامل، قد يطلب الطبيب فحوصات إضافية لتحديد السبب الدقيق لهذه النتائج، مثل: فحص مستوى الحديد في الدم. فحص مخزون الحديد (Ferritin). فحص الهيموجلوبين الكهربي (Hemoglobin electrophoresis) للكشف عن الثلاسيميا.