الأجابة

الصيدلاني عبدالرحيم محمد الباشا

قد يسبب خبز الشعير الغازات والانتفاخ لدى بعض الأشخاص، وذلك لأن الشعير يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي يصعب هضمها بشكل كامل في الأمعاء الدقيقة، وبما أن الألياف لا تهضم بشكل كامل، فإنها تتحلل في الأمعاء الغليظة، مما يؤدي إلى إطلاق الغازات والانتفاخ.   ينصح للتخفيف من مشكلة الغازات والنفخة بعد تناول خبز الشعر بالبدء بتناول كميات بسيطة منه حتى اعتياد الجسم عليه، ثم البدء بزيادة الكمية المستهلكة بالتدريج، وهو ما سوف يساهم في الحد من مشكلة النفخة والغازات.   هل دقيق الشعير صحي؟   نعم، دقيق الشعير يعتبر مصدرًا صحيًا للعديد من العناصر الغذائية المهمة، فهو يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية والبروتين، ويحتوي أيضًا على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة، مثل فيتامين ب1، والنياسين، والحديد، والمغنيسيوم.   للمزيد: ما فوائد الشعير وأضراره؟ وما قيمته الغذائية؟ أبرز فوائد الشعير الأخضر، ومحاذير استعماله

الأجابة

الصيدلاني عبدالرحيم محمد الباشا

أتمنى لك السلامة، وأود الإشارة بداية إلى ضرورة مراجعة الطبيب للكشف عن سبب ارتفاع معدلات السكر لديك، لأن النسب المذكورة تدل على الإصابة بمرض السكري في الغالب، ولكن لا يمكن تقييم الحالة دون مراجعة الطبيب، فقد يكون هذا الارتفاع ناجمًا عن الإصابة بأحد أنواع مرض السكري المؤقتة، مثل مرض سكر الحمل. يجدر الذكر أنه يتم تشخيص الإصابة بمرض السكري في الغالب في حال كانت نتائج التحاليل كالآتي: فحص السكر التراكمي: يزيد عن 6.5 %. فحص السكر العشوائي: يزيد عن 200. فحص السكر الصائم: يزيد عن 126. فحص تحمل الجلوكوز الفموي: يزيد عن 200. سوف يقوم الطبيب بتقدير العلاج المناسب بحسب حالتك الصحية، كما سوف يطلب منك اتباع نظام غذائي صحي ومناسب للسيطرة على مستويات سكر الدم، بالإضافة إلى ضرورة ممارسة الأنشطة الرياضية المناسبة. للمزيد: مضاعفات مرض السكري وطرق الوقاية منها تحليل السكر التراكمي وكيفية تفسير نتائج التحليل

الأجابة

الصيدلاني عبدالرحيم محمد الباشا

نعم بالتأكيد، البروتينات أحد أهم العناصر الغذائية للإنسان فهي العنصر الأساسي لبناء العضلات في الجسم، وعدم تناول كمية كافية من البروتينات سوف يؤدي إلى ضعف الجسم وضعف العضلات، وهو ما قد يؤدي إلى عدم تناسق في شكل الجسم أيضًا.   يوجد العديد من المصادر الأخرى للبروتينات غير المصادر الحيوانية أو اللحوم، فهناك العديد من أنواع الحبوب الغنية بالبروتينات، مثل العدس، والمكسرات، والفول، وغيرها من المصادر الأخرى.   يجدر الذكر أن تناول لحوم الحيوانات له عدد من الفوائد الأخرى، مثل اكتساب اكتساب المعادن، والفيتامينات، والدهون، ففي حال عدم الرغبة في تناول منتجات الحيوانات فيجدر التنسيق مع أخصائي تغذية لتقدير الأطعمة المناسبة لك لضمان حصول الجسم على جميع العناصر الغذائية الهامة وتجنب التعرض لأي من المشاكل الصحية.   للمزيد: أهم مصادر البروتين الحيواني والنباتي أهم 7 أنواع من البروتينات في جسم الإنسان

الأجابة

الصيدلاني عبدالرحيم محمد الباشا

يحتاج الجسم للعناصر الغذائية لعمليات البناء والهدم في الجسم، وجميع العمليات الحيوية التي تضمن استمرار حياة الشخص، فلا يمكن للقلب أن ينبض دون حصول على العناصر الغذائية اللازمة لذلك، ولا يمكن بناء العضلات والمحافظة على سلامتها دون اكتساب الجسم للبروتينات.   ينطبق ذلك أيضًا على جميع العناصر الغذائية الأخرى في الجسم، مثل الدهون، والكربوهيدرات، والفيتامينات، والمعادن، فلكل منها وظائف مهمة في الجسم، ولا يمكن للعمليات الحيوية أن تتم دون اكتساب الجسم لجميع العناصر الغذائية المهمة.   أما بالنسبة لسؤالك حول عدم حصول الجسم على العناصر الغذائية فإن ذلك سوف يؤدي إلى ظهور بعض الأعراض على الشخص بحسب نوع العناصر الغذائية التي لا يتم الحصول عليها، وفي حال استمرار عدم الحصول عليها فقد يؤدي ذلك إلى توقف بعض العمليات الحيوية في الجسم، وهو ما قد يكون مهددًا للحياة.   للمزيد: المكونات الغذائية المناسبة للإنسان حسب عمره ما هي الأغذية التي تمد الجسم بالطاقة؟