قواعد التغذية السليمة

التغذية السليمة اليومية هي النظام الغذائي الذي يلبي احتياجات الجسم من العناصر الغذائية الأساسية والفيتامينات والمعادن والألياف، وتختلف احتياجات الجسم من العناصر الغذائية حسب عدة عوامل، مثل العمر، والجنس، والنشاط البدني، والحالة الصحية، والوزن، وتتضمن التغذية السليمة عند الإنسان مجموعة من الخصائص، ومنها:

• توازن العناصر الغذائية: يجب أن يتضمن النظام الغذائي اليومي الخاص بالشخص جميع العناصر الغذائية الرئيسية بتوازن مناسب، وهي الكربوهيدرات، والبروتينات، والدهون، والفيتامينات، والمعادن، والألياف.
• الاعتماد على الأطعمة الطبيعية: يجب أن يحتوي النظام الغذائي على أطعمة طبيعية غنية بالعناصر الغذائية، مثل الخضروات، والفواكه، والحبوب الكاملة، واللحوم، النية، والأسماك.
• تجنب المواد الضارة: يجب تقليل تناول المواد الضارة مثل الدهون المشبعة والملح والسكريات المضافة والأطعمة المصنعة.
• شرب كميات كافية من الماء: يجب تناول كمية كافية من الماء للحفاظ على ترطيب الجسم ودعم وظائفه الحيوية.
• تناول الوجبات بانتظام: يجب تناول الوجبات بانتظام وفي كميات مناسبة لتلبية احتياجات الجسم من العناصر الغذائية.
• ممارسة النشاط البدني: تساهم ممارسة النشاط البدني بانتظام في تعزيز الصحة العامة واللياقة البدنية.
• تناول الوجبات ببطء: يساهم تناول الوجبات ببطء ومضغ الطعام جيدًا في تحسين الهضم والامتصاص.
• الالتزام بالتنوع الغذائي: يجب تناول تشكيلة واسعة من الأطعمة للحصول على جميع العناصر الغذائية اللازمة للجسم.

للمزيد:

• الأغذية ثقافة وعلم وليست حشوا للمعدة
• التغذية في فصل الشتاء وأفضل الأطعمة التي يمكن تناولها

التغذية المتوازنة هي نوع من التغذية التي تتضمن تناول تشكيلة متنوعة من الأطعمة التي تحتوي على جميع العناصر الغذائية الأساسية بنسب متوازنة، وتشمل الكربوهيدرات والبروتينات والدهون والفيتامينات والمعادن والألياف، ويعتبر التنوع في الأطعمة المستهلكة جزءًا مهمًا من التغذية المتوازنة، حيث يساعد على توفير جميع العناصر الغذائية اللازمة وتجنب نقص أحدها.

التغذية المتوازنة تساعد على الحفاظ على وظائف الجسم المختلفة، مثل وظائف الجهاز المناعي والهضمي والقلب والأوعية الدموية، كما تساعد على الحفاظ على وزن صحي، وتعزز الطاقة والتركيز، وتحسن النوم، والحد من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.

للمزيد:

• دور التغذية في الوقاية من السرطان
• تعرف كيف يمكنك ابتاع نمط حياة صحي؟

تتمثل فوائد التغذية السليمة بالنمو المتناسق للجسم وضمان عمل جميع الأعضاء الحيوية في الجسم بشكل سليم، وهو ما يقي بدوره من عدد من المشاكل الصحية التي قد تؤثر في الجسم.

للمزيد:

• التغذية الصحية للرياضيين
• كيف تحصل على التغذية السليمة اثناء العمل؟