البدائل الغذائية

19 أبريل 2015 | دقيقة قراءة
البدائل الغذائية
آخر تحديث 16 نوفمبر 2023
يجب الانتباه إلى أن الخبز الأسمر يحتوي على نفس السعرات الحرارية الموجودة في الخبز الأبيض، إذ تحتوي حصة واحدة من كليهما على 80 سعرة حرارية، إلا أن الخبز الأسمر يحتوي على نسبة أعلى من الألياف.

اخصائية التغذية العلاجية وفاء العمايرة، حاصلة على شهادة البكالوريوس من الجامعة الأردنية ، مدربة معتمدة في مجال التغذية، ناشطة في المجال الإعلامي التغذوي ( الإذاعة والتلفزيون، المجلات العربية ،والصحف اليومية.)

أسئلة وإجابات مجانية مقترحة

سؤال من ذكر سنة

في تغذية

ما اسم المكملات الغذاية المفيدة للنظر

اذا كنت لا تعاني من نقص في أحد العناصر الغذائية أو لديك مشاكل في النظر فإن الطعام الصحي المحتوي على كمية كافية من الفاكهة والخضار وخاصة ذات اللون البرتقالي والخضار الورقية بالإضافة إلى الأسماك والحبوب الكاملة يغني عن تناول المكملات.

سؤال من ذكر سنة

في تغذية

ما هي العناصر الغذائية وفوائدها؟ وهل من الممكن شرح بسيط لأنواع العناصر الغذائية

تتكون العناصر الغذائية الأساسية من البروتينات، والكربوهيدرات، والدهون، والفيتامينات، والمعادن، والأملاح، والألياف الغذائية، وفيما يأتي توضيح لفوائد العناصر الغذائية للجسم بشكل عام:

للمزيد:

سؤال من ذكر سنة

في الطب البديل

ماهي المواد الغذائية والأعشاب الطبية الملينة للأمعاء والمسهّلة؟

الأطعمة الغنية بالألياف مثل الجزر والفاصولياء والملوخية والبامية والسبانخ . . . الخ- الإكثار من تناول كمية كافية من السوائل وهناك عشبة سنامكة مسهلة، ومن الفواكه الملينة التين ، والمشمش إذا تم تعريضه للشمس ويؤكل ساخنا،

سؤال من ذكر سنة

في صحة عامة

وصفات الوجبات الغذائية المتكاملة

الوجبات المتكاملة هي: الوجبات المحتوية على الخضروات والفواكه بكميات جيدة وهذه الوجبات ايضا يجب ان تكون قليلة في الدهون والسكريات ومحتوية على الحليب ومشتقاته والنشويات بكميات معتدلة وحسب الاحتياج وكذلك يجب ان تحتوي على اللحوم ويفضل دائما اللحوم البيضاء واحيانا البروتينات النباتية واخيرا من الدهون زيت الزيتون Regards.

سؤال من أنثى سنة

في تغذية

هل اليقطين مفيد للحمية منخفضة الكربوهيدرات، وما هي مصادر الكربوهيدرات الصحية؟

نعم، اليقطين يعد من الخيارات الممتازة للحمية منخفضة الكربوهيدرات، حيث يحتوي على نسبة منخفضة جداً من السعرات الحرارية والكربوهيدرات، ويحتوي أيضاً على العديد من العناصر الغذائية المفيدة مثل الألياف، والفيتامينات، والمعادن.

 

سوف أبين لك فيما يأتي مجموعة من مصادر الكربوهيدرات الصحية:

  • الخضروات: مثل السبانخ، والبروكلي، والكرفس، والخس، والخضروات الورقية الأخرى، هذه الخضروات تحتوي على كميات عالية من الألياف والفيتامينات والمعادن، وتعد من أفضل المصادر الغذائية الصحية للكربوهيدرات.
  • الفواكه: مثل التفاح، والبرتقال، والكمثرى، والفراولة، والتوت، هذه الفواكه تحتوي على كميات عالية من الألياف والفيتامينات والمعادن، وتعد من المصادر الغذائية الصحية التي يمكن تضمينها في حميتك.
  • الحبوب الكاملة: مثل الأرز البني، والشوفان، والحبوب الكاملة الأخرى، هذه الحبوب الكاملة تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الأساسية مثل الألياف والفيتامينات والمعادن والبروتينات.
  • المكسرات والبذور: مثل اللوز، والفستق، والجوز، والكاجو، وبذور الكتان، هذه المكسرات والبذور تحتوي على كميات عالية من البروتينات والألياف والدهون الصحية.

للمزيد:

هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيداً؟

happy مفيد

sad غير مفيد

call_dr

هل ترغب في الحصول على

استشارة طبية مع طبيب

عبر مكالمة هاتفية أو محادثة نصية