10 ديسمبر 2016 | دقيقة قراءة
الخيار
آخر تحديث 16 نوفمبر 2023
يعد الخيار من أفضل أنواع الخضار، ففيه نسبة كبيرة من الألياف التي تساعد على ضبط السكر، وضبط الكوليسترول، كما أن ماء الخيار يعد منظف رائع للكبد، لذلك ينصح بتضمين الخيار في النظام الغذائي اليومي.

أخصائي تغذية علاجية حاصل على دكتوراه في التغذية وعلوم الأطعمة، مهتم بالكتابة حول التغذية الصحية والعلاجية وتغذية مرضى السكري والضغط والكولسترول والسمنة يعمل حالياً مديراً لمركز دايت كير لتخفيف الوزن في نزوى-سلطنة عُمان الخبرات: أخصائي تغذية علاجية مستشفيات جامعة المنوفية أخصائي تغذية في مستشفيات وزارة الصحة السعودية أخصائي تغذية علاجية في مراكز التخسيس في الإمارات العربية المتحدة الإنجازات: حضور العديد من المؤتمرات والندوات واللقاءات العلمية الخاصه بالتغذية الصحيه إلقاء العديد من المحاضرات في الجهات الحكومية والمدارس والجمعيات الأهلية للتوعية والتثقيف التغذوى الجيد عمل محاضرات في الجامعات للطلاب والطالبات عن سوء التغذية

أسئلة وإجابات مجانية مقترحة

سؤال من أنثى سنة

في تغذية

فوائد التين المجفف

1 غني بالألياف، مما يجعله علاج فعال للإمساك 2 مفيد لصحة القلب فهو غني بالبوتاسيوم 3 يعتبر غذاء مناسب للمرضى الضغط 4 غني بالكالسيوم فالحصة النواحدة كفيلة بتغطية 6.5 % من الاحتياج اليومي الموصى به من الكالسيوم. 5 التين غني بمضادات الاكسدة و التي تساهم في تقليل خطر الاصابة بانواع معينة من السرطانات 6. بديل مناسب للحلويات لعدم احتوائه على الدهنيات المشبعة و تلك المصنعة trans fatty acid مما يجعله خيارا صحيا للذين يحاولون انقاص وزنهم او للذين يعانون من ارتفاع كوليسترول الدم. ينصح مرضى السكري و الكلى و الاشخاص اللذين يعانون من زيادة الوزن بمراقبة الكمية المتناولة منه،

سؤال من ذكر سنة

في تغذية

ما هي فوائد البطاطا الحلوة المشوية؟ وهل البطاطا الحلوة آمنة لمرضى السكري؟

هناك العديد من الفوائد الصحية للبطاطا الحلوة المشوية، وذلك لغناها بالألياف، وعدد من العناصر الغذائية المهمة لصحة وسلامة الجسم، ومن فوائد البطاطا الحلوة المشوية ما يأتي:

  • تعزيز صحة النظر وسلامة العيون لاحتوائها على نسبة عالية من فيتامين أ.
  • تعزيز المناعة بسبب احتوائها على فيتامين أ، والزنك.
  • تعزيز صحة الجهاز الهضمي لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف.
  • المساهمة في تنشيط البكتيريا النافعة في الأمعاء.
  • الوقاية من بعض المشاكل الصحية، مثل بعض أنواع السرطان لاحتوائها على مضادات الأكسدة.
  • تعزيز صحة الدماغ والجهاز العصبي.
  • التخفيف من آلام المفاصل والتهاب المفاصل.
  • تعزيز صحة القلب والشرايين.

يشار إلى أن البطاطا الحلوة المشوية تعد أحد الأطباق الصحية لمرضى السكري، وذلك لانخفاض المؤشر الغلايسيمي للبطاطا الحلوة، أي أنها لا تؤدي إلى ارتفاع مفاجئ في مستويات سكر الدم، وإنما يرتفع سكر الدم بعد تناولها بشكل تدريجي مما يساهم في تنظيم مستويات السكر.

 

للمزيد:

سؤال من أنثى سنة 19

في تغذية

هل البطاطا الحلوة مفيدة للقولون؟

يوجد العديد من الأطعمة التي تفيد في حالات المشاكل المتعلقة بالقولون، وقد يتسائل البعض هل البطاطا الحلوة مفيدة للقولون؟

 

يوجد العديد من فوائد البطاطا الحلوة للقولون، والتي يمكن توضيحها كما يلي:

  • خفض خطر الإصابة بسرطان القولون أو سرطان القولون والمستقيم. حيث أنها تحتوي على مضادات الأكسدة مثل الأنثوسيانين، التي تعمل على إبطاء نمو بعض أنواع الخلايا السرطانية ومنها التي تنمو في القولون.
  • تحسن عملية الهضم وانتظام حركة الأمعاء، والتقليل من الإمساك، حيث تحتوي البطاطا الحلوة على نسبة عالية من الألياف الغذائية.
  • حماية الخلايا المبطنة للأمعاء والحفاظ على صحتها وقوتها عن طريق الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة، التي تنتج عن تخمير الألياف الغذائية القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان من قبل البكتيريا الموجودة في القولون.

تجدر الإشارة إلى أن تأثير البطاطا الحلوة لا يكون من مرة واحدة، بل يجب إدراجها ضمن النظام الغذائي بصورة منتظمة من أجل الحصول على الفائدة المرجوة.

للمزيد:

سؤال من ذكر سنة

في تغذية

فوائد الافوكادو

اهلا وسهلا بك.. الافوكادو من الثمار الغنية بالفوائد وذلك لاحتوائها على دهون صحية ومفيدة كما أنه يحوي على 20 نوع من الفيتامينات والمعادن .. الاحماض الدهنية التي يحويها لها دور في خفض الكولسترول وبالتالي تعزيز صحة القلب.. يحوي على البوتاسيوم وبالتالي له دور في السيطرة على ضغط الدم.والمحافظة على اتزان السوائل في الجسم.. مفيد جدا للبشرة لاحتوائه على العديد من الفيتامينات التي تعمل كمضادات اكسدة وبالتالي مكافحة التجاعيد والحماية من اشعة UV.. ايضا له دور في مكافحة السرطانات وتعزيز مناعة الجسم ...

سؤال من ذكر سنة 24

في تغذية

ما فائدة مغلي قشر البرتقال؟

على الرغم من تعدد فوائد البرتقال كثمار وأحد أنواع الفاكهة الغنية بالعناصر الغذائية والفوائد الصحية، إلا أن بعض الأشخاص يبحثون عن فوائد قشر البرتقال أو مغلي قشر البرتقال تحديداً، ومن أبرز التساؤلات فيما يخص الأمر ما فائدة مغلي قشر البرتقال؟

 

تجدر الإشارة إلى أنه لا يوجد مراجع موثوقة أو دراسات وأبحاث كافية تبين فوائد مغلي قشر البرتقال، إلا أنه يعتقد أن فوائد مغلي قشر البرتقال قد تشمل ما يلي:

  • تزويد الجسم بكميات كبيرة من فيتامين سي، الذي له دور رئيسي في تعزيز وتقوية جهاز المناعة، والحفاظ على صحة الخلايا حيث أن له تأثير مضاد للأكسدة.
  • تحسين صحة الجلد وتعزيز شفاء والتئام الجروح المختلفة، عن طريق دعم تكوين الكولاجين الذي يحافظ على مرونة وصحة البشرة.
  • حصول الشخص على مشروب يحتوي على النكهات والمغذيات دون إضافة السكر، أو اللجوء لمشروبات الطاقة والمشروبات الغازية.
  • تزويد الجسم بالمركبات العطرية المختلفة التي تساعد في تحسين المزاج، وزيادة نشاط الجسم.
  • تحسين مستويات السكر في الدم، حيث يحتوي قشر البرتقال على الألياف الغذائية مثل البكتين التي تخفض مستويات السكر في الدم.
  • علاج اضطرابات الجهاز الهضمي المختلفة.

للمزيد:

سؤال من ذكر سنة 46

في البشرة والجمال

ما هي فوائد الرمان في المجال التجميلي؟

لقد تم استخدام الرمان في الوقاية من الالتهابات وتحسين الصحة العامة وغيرها من الاستخدامات، ويعود تأثير وفوائد الرمان إلى البوليفينول التي تعتبر أحد العناصر الغذائية المضادة للأكسدة. كما يحتوي الرمان على بعض الفيتامينات التي لها تأثير مضاد للأكسدة مثل فيتامين ج التي تحافظ على خلايا الجسم وتمنع تلف الخلايا في الجسم.

وتشمل فوائد الرمان في المجال التجميلي والفوائد للبشرة ما يلي:

  • العمل على مكافحة الشيخوخة من خلال تقليل ظهور البقع والتجاعيد مع تقدم العمر، ويتم ذلك من خلال مضادات الأكسدة التي لها تأثير يحفز تجديد الخلايا والتخلص من الخلايا القديمة والميتة التي توجد على سطح الجلد.
  • العمل على الوقاية وعلاج بعض الأمراض الالتهابية التي تصيب البشرة بما في ذلك حب الشباب والأكزيما وغيرها.
  • العمل على إضافة تأثير مضاد للميكروبات والجراثيم والفطريات خاصة التي ترتبط مع حب الشباب.
  • العمل على الحماية من الأشعة فوق البنفسجية ولكن هذا لا يعني التخلي عن الواقي من أشعة الشمس الذي يجب استخدامه بشكل يومي.
  • العمل على إضافة تأثير يعمل على تقشير البشرة للتخلص من خلايا الجلد الميتة للتقليل من ظهور حب الشباب وتأخير علامات الشيخوخة.

تجدر الإشارة إلى أن تناول الرمان ضمن النظام الغذائي لا يعني بالضرورة الحصول على الفوائد المذكورة بشكل كلي، بل يجب الحصول على نظام غذائي صحي متوازن والأخذ بعين الاعتبار العلاجات المحددة من قبل الطبيب المختص للحالات المختلفة.

وعلى الرغم من تأثير الرمان المضاد للأكسدة وقدرته على محاربة الجذور الحرة، إلا أن الأمر بحاجة لمزيد من الدراسات لإثبات الفوائد التالية:

  • الوقاية من سرطان الجلد.
  • العمل على زيادة الكولاجين.
  • الحفاظ على توهج ولمعان البشرة.
  • الحفاظ على نظافة البشرة.
  • الحفاظ على ترطيب البشرة بجميع أنواعها.

للمزيد:

هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيداً؟

happy مفيد

sad غير مفيد

call_dr

هل ترغب في الحصول على

استشارة طبية مع طبيب

عبر مكالمة هاتفية أو محادثة نصية