هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيداً؟
مفيد
غير مفيد
الجذور الحرة (بالإنجليزية: Free Radicals)، أو ما تعرف أيضاً بالفريراديكال، عبارة عن الكترونات منفردة قادرة على الوجود المستقل أي دون حاجتها لتكوين أزواج من الإلكترونات تدور في غلاف الذرة أو الجزيء.
يقع جسم الإنسان تحت عملية تسمى " الإجهاد المؤكسد"، والتي خلالها ينقسم الأكسجين إلى ذرات منفردة تحتوي على إلكترونات مستقلة أي إلكترون وحيد وليس زوج وعندها تسمى هذه الالكترونات بالجذور الحرة أو الشوارد الحرة التي تبدأ عملية البحث عن إلكترون آخر لترتبط فيه كي تحقق الاستقرار وأثناء بحثها وبسبب حركتها تؤدي إلى خدش الجسم مما يسبب عدد من الأضرار داخله مثل:
هناك العديد من الجذور الحرة والفعالة بشكل كبير داخل جسم الإنسان والتي تعد من المؤكسدات، والتي إذا ما تم التخلص منها أو اقترانها مع جذر كيميائي آخر لكي تصبح ذرات مستقرة فقد تقوم بمهاجمة العديد من خلاياه وهنا تكمن خطورة الإجهاد المؤكسد حين تكون كميات الجذور الحرة أكبر من مضادات الاكسدة داخل جسم الإنسان.
بالتالي تدور الفكرة حول الموازنة ما بين الجذور الحرة وما بين مضادات الأكسدة داخل جسم الإنسان، وعلى الرغم من جميع المشاكل التي تسببها الجذور الحرة عند تراكمها داخل الجسم إلا أنها تدخل في كثير من العمليات الحيوية داخل جسم الإنسان، فعلى سبيل المثال تقوم خلايا الجهاز المناعي باستخدام الشوارد الحرة لمحاربة الالتهابات، ولهذا يجب المحافظة على الاتزان بين كميات الجذور الحرة وبين مضادات الاكسدة، وتبدأ الجذور الحرة بالتأثير سلباً على الصحة حين تفوق كمياتها مضادات الأكسدة.
توجد الجذور الحرة في العديد من المواد والأطعمة التي نتناولها، كما توجد في البيئة المحيطة، هذه أهم مصادر الجذور الحرة:
أي أن الجسم ينتجها، من هذه المصادر:
اقرأ أيضاً: اضرار التدخين وتأثيراته السلبية
عند اختلال التوازن بين كميات الجذور الحرة وبين مضادات الأكسدة داخل الجسم تبدأ عملية الإجهاد التأكسدي والتي يكون لها تأثير سلبي بشكل خاص على الحمض النووي للخلايا مما قد يسبب موتها وبالتالي إلى العديد من الأمراض، العديد من النظريات والأبحاث قامت بربط زيادة الإجهاد التأكسدي و زيادة الجذور الحرة بعدد من الأمراض ومؤخراً تم ربطها بجميع الأمراض الناجمة عن الالتهابات مثل أمراض الجهاز التنفسي، هذه عدد من الأمراض التي تم ربط الجذور الحرة بها:
تعد أمراض القلب والاوعية من الأكثر شيوعاً وتتسبب في موت الكثير سنوياً، حيث أن وجود الأحماض الدهنية غير مشبعة جزء لا يتجزأ منالبروتين الدهني منخفض الكثافة (بالإنجليزية: Low-density lipoprotein LDL) وعند تأكسد هذه المواد بسبب الجذور الحرة فإنها تؤدي إلى تصلب الشرايين وانسدادها.
تؤثر الجذور الحرة على الحمض النووي للخلية، كما وتؤثر على البروتينات فقد تصبح غير فعالة او يتم تحطيمها كلياً مما يؤدي إلى تلف الخلايا وزيادة فرص تحولها إلى خلايا سرطانية، كما تم ربط الشوارد الحرة بحدوث الطفرات في الحمض النووي التي قد تكون جيدة أو قد تسبب عدد من الأمراض الوراثية، أكثر ما يسبب تحول الخلايا إلى سرطانية هو الاشعاع الذي ينجم عنه جذور حرة وبالتالي إجهاد مؤكسد داخل جسم الانسان.
من الأمراض الأخرى التي يمكن أن تكون للجذور الحرة علاقة بحدوثها:
مضادات الأكسدة عبارة عن مواد كيميائية تعمل على محاربة الجذور الحرة وآثارها، تقول بذلك من خلال منح الكترون واحد للجذر الكيميائي الحر لكي يصبح أكثر استقراراً وبالتالي تقل آثاره الضارة على الخلايا، وما يميز مضادات الاكسدة انها تستطيع منح الكترون دون أن تصبح هي جذر حر، لكن لا يمكن أن تقوم مضادات الاكسدة على منع الجذور الحرة بأكملها، إذ تتفاوت خصائص كل مضاد حسب خواصه الكيميائية وحسب تأثيره على جسم الإنسان فمثلاً البيتا كاروتين وفيتامين E يلعبان دوراً مهماً في محاربة أمراض القلب والأوعية الدموية.
ينتج الجسم كميات محدودة من مضادات الاكسدة لكنها غير كافية لمواجهة جميع الجذور الحرة من مصادرها المتعددة، لهذا يجب تناول مضادات الأكسدة من خلال النظام الغذائي أو عن طريق المكملات، هنا سنذكر أهم الأطعمة التي تحتوي على نسب عالية من مضادات الأكسدة بأنواعها المختلفة:
National Center for Biotechnology Information. Free radicals, antioxidants and functional foods: Impact on human health. Retrieved on the 25th of September, 2020, from:
Medical News Today. How do free radicals affect the body?. Retrieved on the 25th of September, 2020, from:
https://www.medicalnewstoday.com/articles/318652
Ryan Raman. 12 Healthy Foods High in Antioxidants. Retrieved on the 25th of September, 2020, from:
https://www.healthline.com/nutrition/foods-high-in-antioxidants
Live Science. What Are Free Radicals?. Retrieved on the 25th of September, 2020, from:
https://www.livescience.com/54901-free-radicals.html
Atli Arnarson. Antioxidants Explained in Simple Terms. Retrieved on the 25th of September, 2020,from:
هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيداً؟
مفيد
غير مفيد
سؤال من ذكر سنة
في كيمياء
محتوى طبي موثوق من أطباء وفريق الطبي
أخبار ومقالات طبية
آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين
144 طبيب
موجود حاليا للإجابة على سؤالك
هل تعاني من اعراض الانفلونزا أو الحرارة أو التهاب الحلق؟ مهما كانت الاعراض التي تعاني منها، العديد من الأطباء المختصين متواجدون الآن لمساعدتك.
ابتداءً من
7.5 USD فقط
ابدأ الانمصطلحات طبية مرتبطة بكيمياء
أدوية لعلاج الأمراض المرتبطة بكيمياء