اوليات | Oleate

ما هو اوليات

1- أي ملح من حامض الزيتيك.
2- مركب يحصل عليه بالتفاعل بين أكسيد، أو ملح معدن وزيت الزيتون. ويمكن أن يكون إما مسحوق، أو كتلة دهنية حسب طريقة التحضير.