هل البطاطا الحلوه تخفظ السكر في الدم ؟؟

عند استهلاك البطاطا الحلوة يتسائل العديد من الأشخاص عن ما هي فوائد البطاطا الحلوة؟ أو ما هي فوائد ومضار البطاطا الحلوة؟

وإن استهلاك البطاطا الحلوة يساعد في السيطرة على مستويات السكر في الدم، فضلاً عن زيادة حساسية الأنسولين لدى مرضى السكري النوع الثاني. يجب العلم أنه لا يوجد دراسات كافية حول تأثير البطاطا على مستويات السكر، وإن الأمر بحاجة لمزيد من الدراسات.

ومن أبرز فوائد البطاطا الحلوة الأخرى، ما يلي:

• تزويد الجسم بالألياف والفيتامينات والمعادن، خاصة فيتامين أ، وفيتامين ج، والمنغنيز، والنحاس، والبوتاسيوم وغيرها.
• تعزيز صحة القناة الهضمية، عن طريق الألياف ومضادات الأكسدة.
• حماية الجسم من أنواع محددة من السرطان، خاصة في المثانة والقولون والمعدة والثدي.
• توفير بيتا كاروتين الضروري لصحة النظر.
• تعزيز وظائف الدماغ.
• دعم وظيفة وعمل جهاز المناعة.

وأما فيما يخص أضرار البطاطا الحلوة، فهي تعتبر آمنة للاستهلاك، عدا عن احتوائها على نسبة من مادة الأوكسالات التي لها دور في زيادة خطر تكون حصى الكلى.

للمزيد:

• اسرار وفوائد البطاطا الجمالية للبشرة والشعر
• البطاطا الأفضل المسلوقة أو المشوية
• فوائد البطاطا