كم العدد المسموح لاكل البيض يوميا ؟ فصيله الدم o موجب

أنصحك في حال الرغبة بتناول الفول بهدف زيادة كمية البروتينات المستهلكة في اليوم بالتنويع في مصادر البروتينات للحرص على اكتساب جميع العناصر الغذائية دون التعرض للآثار السلبية للمواد الغذائية.

يجدر الذكر أيضًا أن الفول المعلب قد يحتوي على عناصر غذائية أخرى مضافة وهو ما قد يؤثر في نسبة البروتينات في الفول، وفي الغالب في هذه الحالة يتم توضيح معدل البروتينات على العبوة.

للمزيد:

• الغذاء غير الصحي، مكوناته، أضراره
• الغذاء وأمراض الأعصاب

عند تناول الكربوهيدرات، تبدأ عملية الهضم في الفم حيث يبدأ تكسر السكريات البسيطة مثل الجلوكوز والفركتوز والسكر المعروف باسم السكروز إلى جزيئات أصغر باستخدام اللعاب والإنزيمات الموجودة فيه، ثم تتحرك هذه المواد إلى المعدة حيث تستمر عملية الهضم بواسطة حمض المعدة والإنزيمات الأخرى، ثم يتم امتصاص السكريات في الأمعاء الدقيقة ويتم تحويلها إلى طاقة للاستخدام في الجسم.

وفيما يتعلق بسؤالك الثاني، فإن وجود البروتينات والدهون في الوجبة يؤثر فعلًا في وقت هضم الكربوهيدرات، فعلى سبيل المثال إذا تناول شخص وجبة تحتوي على نسبة عالية من البروتينات والدهون، فقد تستغرق وقتًا أطول لهضم الكربوهيدرات في هذه الوجبة، لأن البروتينات والدهون تعمل على إبطاء عملية الهضم بشكل عام، ومن الجدير بالذكر أيضًا أن تناول الألياف الغذائية يمكن أن يؤخر بعض الكربوهيدرات عن الامتصاص ويمكن أن يؤدي إلى زيادة في وقت الهضم.

للمزيد:

• ما هي الكربوهيدرات والنشويات، وما هي مصادرها؟
• الحصص الغذائية للكربوهيدرات