خمسة وجبات صحية في دقائق

أخبار الطبي. إعداد وجبة عشاء صحية في نهاية يوم العمل ، ليس بالضرورة أن يكون عملاً شاقاً ، فيمكن إعداد وجبات الطعام بسهولة باستخدام مكونات طازجة و مفيدة، و اليك بعض هذه الضروريات لصنع وجبة صحية في حوالي 30 دقيقة .

1- يمكن ان يكون الحساء وجبة صحية في حد ذاته ، لا سيما اذا كان من الفول ، يمكنك دائماً التعامل مع مجموعة متنوعة من معلبات الفول ، و لكن الفول المجفف افضل لانه يستمر لمدة طويلة و اقل تكلفة ، و سهل التحضير ، و جرب أيضاً شوربة الفاصولياء السوداء مع الصلصا الحارة المدخنة .

2- الشواء هو وسيلة رائعة لإذابة الدهون من الطعام مع النكهة . بالاضافة الى الأسماك مثل السلمون و سمك القد ، تكون أروع مع الشواء . اضافةً الى ذلك ، الجمبري فهو يشوى مع الصدف مع بقاؤهم رطبين بشكل مدهش . و من الرائع أيضاً اضافة نكهة الشواء الى الخضار .

3- من أسرار الطعام الصحي ، بعض المكونات مثل الحبوب من عدس، و برغل و الكينوا ، فهي مصادر غير مكلفة من الألياف و البروتينات التي هي لمسة رائعة لطهي الطعام و اعطاء النكهة الخاصة للوجبة .

4- الفاكهة الطازجة فهي مخزن لمواد غذائية اضافية الى الوجبة ، و تخلق تناقض منعش مع وجبات اللحوم خاصة في الصيف ، كما انها تتطلب وقت ضئيل للطبخ و احيانا لا تحتاج ، و من الفاكهة التي تستخدم في وجبات الطعام الدراق مع اللحوم .

5- إن عبارة " وجبة نباتية " عبارة مستخدمة كأنها مجرد تناقض في اللغة ، و لكن هناك دلائل متزايدة حول فوائد النظام الغذائي النباتي . و من الأمثلة على وجبات نباتية مثل الأرز و المعكرونة مع الخضار .

حساب مؤشر كتلة الجسم

مؤشر كتلة الجسم أقل من 18.5	أقل من الوزن الطبيعي
مؤشر كتلة الجسم أكبر من أو تساوي 18.5 وأقل من 25	ضمن الوزن الطبيعي
مؤشر كتلة الجسم أكثر من أو تساوي 25 وأقل من 30	أعلى من الوزن الطبيعي
مؤشر كتلة الجسم أكبر من أو تساوي 30 وأقل من 35	سمنة درجة أولى (معتدلة)
مؤشر كتلة الجسم أكبر من أو تساوي 35 وأقل من 40	سمنة درجة ثانية (متوسطة)
مؤشر كتلة الجسم أكبر من أو تساوي 40	سمنة درجة ثالثة (مفرطة)